تظهر عبوات أوميجا 3 بشكل متكرر على أرفف الصيدليات، كما تحظى بمساحة كبيرة في الإعلانات التي تربطها بصحة القلب والمخ والعين والمفاصل. ومع انتشار استخدامها، أصبح من السهل أن يعتقد البعض أن تناول كبسولة يوميًا يمكن أن يحل محل النظام الغذائي الصحي أو يوفر حماية شاملة من الأمراض.

لكن الصورة الطبية أكثر تعقيدًا من ذلك. فأحماض أوميجا 3 بالفعل من العناصر المهمة للجسم، إلا أن فائدتها لا تعني بالضرورة أن كل شخص يحتاج إلى تناولها في صورة مكملات، كما أن قوة الدليل العلمي تختلف من فائدة إلى أخرى.

أين يوجد أوميجا 3؟

يشمل أوميجا 3 عدة أنواع من الأحماض الدهنية، أبرزها EPA وDHA اللذان يتركزان في الأسماك والمأكولات البحرية، إضافة إلى ALA الذي يوجد في بعض المصادر النباتية.

ويحتاج الجسم إلى هذه الدهون ضمن النظام الغذائي، بينما يستطيع الحصول عليها من مصادر متنوعة، وعلى رأسها الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل.

وتختلف قدرة الجسم على الاستفادة من الأنواع المختلفة، لذلك لا يمكن اعتبار جميع مصادر أوميجا 3 متساوية من الناحية الغذائية.

ماذا يفعل أوميجا 3 للدهون في الدم؟

تعد الدهون الثلاثية من المجالات التي تظهر فيها فائدة أوميجا 3 بصورة أوضح.

وتشير الأدلة الطبية إلى أن تناول كميات كافية من EPA وDHA يمكن أن يؤدي إلى خفض مستويات الدهون الثلاثية، وهو ما يفسر استخدام بعض مستحضرات أوميجا 3 في علاج ارتفاعها.

لكن هناك فارق مهم بين المستحضرات الدوائية الموصوفة من الطبيب والمكملات التي تباع على رفوف الصيدليات. فالجرعة والتركيبة والاستخدام تختلف، وبالتالي لا ينبغي للشخص الذي يعاني من ارتفاع الدهون الثلاثية أن يبدأ العلاج بنفسه اعتمادًا على مكمل تجاري.

هل يمنع أوميجا 3 أمراض القلب؟

ربما تكون هذه أكثر النقاط التي تعرضت للمبالغة في الترويج للمكملات.

تناول الأسماك كجزء من نظام غذائي صحي يرتبط بفوائد للقلب، لكن هذا لا يعني أن كبسولات زيت السمك تمنع بالضرورة الجلطات أو الأزمات القلبية لدى جميع الأشخاص.

وتشير جمعية القلب الأمريكية إلى أهمية تناول الأسماك والمأكولات البحرية ضمن نظام غذائي صحي، بينما لا توصي باستخدام مكملات أوميجا 3 المتاحة دون وصفة طبية للوقاية من أمراض القلب لدى الأشخاص المصابين بأمراض الشرايين التاجية المزمنة.

لذلك فإن عبارة «أوميجا 3 يحمي القلب» تحتاج إلى وضعها في سياقها الصحيح، بدلًا من اعتبارها ضمانًا صحيًا عامًا.

وماذا عن المخ والذاكرة؟

يرتبط DHA بوظائف المخ، ولذلك يتم تسويق أوميجا 3 أحيانًا باعتباره مكملًا لتحسين الذاكرة والتركيز.

لكن وجود عنصر غذائي مهم في أنسجة المخ لا يعني أن تناول كميات إضافية منه سيؤدي تلقائيًا إلى تحسين القدرات العقلية.

وتختلف نتائج الدراسات المتعلقة بالمكملات والوظائف الإدراكية، لذلك لا يمكن اعتبار أوميجا 3 علاجًا مضمونًا لضعف الذاكرة أو وسيلة مؤكدة لمنع أمراض التنكس العصبي.

هل الأفضل الحصول عليه من الطعام؟

بالنسبة لمعظم الأشخاص، يمثل النظام الغذائي المتوازن نقطة البداية الأفضل.

وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك والمأكولات البحرية غير المقلية مرة أو مرتين أسبوعيًا، خاصة الأنواع التي تحتوي على كميات مرتفعة من أوميجا 3.

والميزة هنا أن السمك لا يقدم أوميجا 3 فقط، وإنما يوفر البروتين وعناصر غذائية أخرى ضمن وجبة متكاملة.

أما المكملات، فقد تكون مفيدة في حالات معينة، لكن استخدامها ينبغي أن يرتبط باحتياج حقيقي وتقييم مناسب.

متى يصبح المكمل قرارًا طبيًا؟

إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع شديد في الدهون الثلاثية، أو لديه سبب طبي يستدعي استخدام مستحضر محدد، فقد يصف الطبيب علاجًا يحتوي على أوميجا 3 بجرعات وتركيبات مناسبة.

وتوضح المعاهد الوطنية للصحة أن الجرعات العالية من أحماض أوميجا 3 قد تتطلب إشرافًا طبيًا، كما أن المكملات يمكن أن تتداخل مع بعض الأدوية أو تؤثر في بعض الحالات الصحية.

ومن هنا تأتي أهمية عدم التعامل مع المكملات باعتبارها منتجات آمنة بلا حدود لمجرد أنها تباع دون وصفة.

الخلاصة

أوميجا 3 ليس مجرد دعاية، فهو عنصر غذائي مهم وله فوائد مثبتة، خصوصًا في مجال الدهون الثلاثية، كما أن تناول الأسماك ضمن نظام غذائي متوازن يرتبط بفوائد صحية مهمة.

لكن في المقابل، لا توجد كبسولة سحرية تمنع كل الأمراض أو تضمن صحة القلب والمخ والعيون والمفاصل في الوقت نفسه.

والقاعدة الأهم هي أن الغذاء الصحي يأتي أولًا، والمكملات تأتي عند الحاجة. لذلك، قبل شراء عبوة أوميجا 3 بناءً على إعلان أو تجربة أحد الأشخاص، من الأفضل معرفة ما إذا كان الجسم يحتاج إليها أصلًا، واستشارة الطبيب عند وجود حالة صحية تستدعي العلاج.