الأخضر والأحمر والأصفر.. أي لون فلفل الأكثر فائدة للصحة؟

الأخضر والأحمر والأصفر.. أي لون فلفل الأكثر فائدة للصحة؟

كتبت/ مي عبد المجيد 

الفلفل الحلو، المعروف أيضًا باسم الفليفلة، أو الفلفل الرومي ، ليس مجرد إضافة نابضة بالحياة إلى نظامك الغذائي ولكنه يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. فهو منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بفيتاميني أ وج، مما يعزز وظيفة المناعة ويعزز صحة الجلد. تعمل مضادات الأكسدة

الموجودة فيه على مكافحة الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. سواء كان نيئًا في السلطة أو مقليًا أو مشويًا في الأطباق، فإنه يضيف نكهة ولونًا إلى أي وجبة. يجب على الجميع إضافته إلى نظامهم الغذائي اليومي

يأتي بثلاثة أنواع ملونة – الأخضر والأحمر والأصفر – كل منها يقدم فوائد صحية فريدة. ولكن ما هو الفرق؟

قدم موقع هيلثي شوتس تلك الفروق بين أنواع الفلفل الثلاثة ، وأهمية كل واحد منهم على حدى. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.

الفلفل الأخضر
القيمة الغذائية للفلفل الأخضر
إليكم توزيع العناصر الغذائية في 100 جرام من الفلفل الأخضر الحلو الخام، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية :

الماء: 93.8 جرام

السعرات الحرارية: 20

البروتين: 0.86 جرام

إجمالي الدهون (الدهون): 0.17 جرام

الكربوهيدرات: 4.6 جرام

الألياف: 1.7 جرام

الكالسيوم: 10 مليجرام (ملج)

الحديد: 0.3 ملج

المغنيسيوم: 10 ملج

البوتاسيوم: 175 ملج

فيتامين سي: 80.4 مليجرام

فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول): 0.3 ملج

اقرأ أيضًا:

• رفض الإبادة الممنهجة فى غزة ومساعى نقل الحرب لبلادنا

• شكوك بين الديمقراطيين حول قدرة بايدن على هزيمة ترامب

• إطلاق 5 ملايين رسالة إرشادية للمعتمرين عبر الشاشات الإلكترونية

• الاحتلال لقطاع غزة والضفة الغربية والقدس

• زيزو وفتوح يحصلان على راحة من تدريبات الزمالك بعد الانضمام للمنتخب

• دكتور يوسف شلتوت اخصائي أمراض النساء والتوليد في حوار خاص للرأي العام المصري والإجابة عن أهم الأسئلة المتداولة

• الصحة: فحص 5 ملايين و474 ألف طفل ضمن مبادرة رئيس الجمهورية للكشف المبكر وعلاج ضعف وفقدان السمع

 

نقدم لكم من خلال موقع (الرأى العام المصرى )، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.