حذر مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المزارعين من التأثيرات السلبية لارتفاع درجات الحرارة على المحاصيل الزراعية، خاصة مع استمرار الأجواء شديدة الحرارة خلال فصل الصيف، مؤكدًا أن موجات الحر قد تؤدي إلى تعرض النباتات لما يعرف بـ«الإجهاد الحراري».

ويعد الإجهاد الحراري من أبرز المشكلات التي تواجه القطاع الزراعي خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة، إذ يؤثر بصورة مباشرة على قدرة النباتات على النمو وإتمام العمليات الحيوية بصورة طبيعية، وقد تمتد آثاره إلى انخفاض الإنتاجية وتراجع جودة بعض المحاصيل.

ما المقصود بالإجهاد الحراري؟

يحدث الإجهاد الحراري عندما تتعرض النباتات لدرجات حرارة تتجاوز الحدود التي تستطيع تحملها، خصوصًا عندما يتزامن ارتفاع الحرارة مع انخفاض الرطوبة أو نقص المياه.

ويؤدي ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة معدلات فقد النبات للمياه من خلال عملية النتح، وهو ما يرفع احتياجات المحاصيل من الري، بينما قد لا تتمكن الجذور من تعويض الفقد بالسرعة الكافية.

وفي بعض الحالات، قد تتعرض النباتات للذبول، وتتأثر الأوراق والثمار، كما يمكن أن تتراجع كفاءة عملية البناء الضوئي، وهي العملية الأساسية لنمو النبات وإنتاجيته.

تأثير الحرارة على المحاصيل

تختلف درجة تأثر المحاصيل بالإجهاد الحراري وفقًا لنوع النبات ومرحلة نموه ومدة تعرضه للحرارة المرتفعة.

وتعد مراحل التزهير والعقد وتكوين الثمار من أكثر المراحل حساسية، إذ قد يؤدي ارتفاع درجات الحرارة خلالها إلى تساقط الأزهار أو ضعف عملية التلقيح، وبالتالي انخفاض كمية المحصول.

كما يمكن أن تتأثر جودة الثمار من حيث الحجم واللون والصلابة، وقد تظهر أعراض حروق الشمس على بعض المحاصيل، خاصة عند تعرض الثمار لأشعة الشمس المباشرة لفترات طويلة.

زيادة الاحتياجات المائية

من أبرز الآثار الناتجة عن ارتفاع الحرارة زيادة استهلاك النباتات للمياه، وهو ما يتطلب إدارة دقيقة لعمليات الري.

وينبغي للمزارعين متابعة احتياجات المحاصيل وعدم الاعتماد على مواعيد ري ثابتة دون مراعاة الظروف الجوية ونوع التربة ومرحلة نمو النبات.

كما أن الري في الأوقات المناسبة يساعد على تقليل فقد المياه نتيجة التبخر، ويحد من تعرض النباتات للعطش خلال ساعات ارتفاع درجات الحرارة.

أهمية توقيت الري

يعد اختيار توقيت الري من الإجراءات المهمة خلال فترات الحرارة المرتفعة، ويفضل تجنب الري في ذروة ارتفاع درجات الحرارة، مع تنظيم عمليات الري وفق طبيعة المحصول والتربة والظروف المناخية.

كما يجب عدم الإفراط في استخدام المياه، لأن زيادة الرطوبة حول الجذور قد تؤدي إلى مشكلات أخرى، خاصة في الأراضي سيئة الصرف.

وتختلف الاحتياجات المائية من محصول إلى آخر، لذلك ينبغي اتباع الإرشادات الزراعية الخاصة بكل محصول وعدم تطبيق نظام موحد على جميع الزراعات.

حماية النباتات من الحرارة

يمكن للمزارعين اتخاذ مجموعة من الإجراءات للحد من آثار الإجهاد الحراري، من بينها الحفاظ على انتظام الري، ومتابعة حالة النباتات بصورة مستمرة لاكتشاف أي علامات مبكرة للإجهاد.

كما يمكن استخدام وسائل الحماية المناسبة لبعض الزراعات، مثل التظليل في المحاصيل التي تتأثر بصورة كبيرة بأشعة الشمس، وفقًا لطبيعة الزراعة والتوصيات الفنية.

ويجب كذلك الاهتمام بالتسميد المتوازن وعدم إضافة الأسمدة بصورة عشوائية خلال موجات الحر، لأن احتياجات النبات تختلف وفقًا لمرحلة النمو وحالته الصحية.

متابعة أعراض الإجهاد الحراري

ومن العلامات التي يمكن أن تشير إلى تعرض النبات للإجهاد الحراري الذبول المؤقت أو المستمر، واحتراق أطراف الأوراق، وتغير لون بعض الأجزاء، إلى جانب ضعف النمو أو تساقط الأزهار والثمار.

ويعد الاكتشاف المبكر لهذه العلامات خطوة مهمة للتعامل مع المشكلة قبل تفاقمها، لذلك ينصح بفحص الزراعات بصورة دورية خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة.

كما ينبغي الانتباه إلى أن الإجهاد الحراري قد يزيد من ضعف النبات أمام بعض الآفات والأمراض، ما يجعل المتابعة المستمرة أمرًا ضروريًا.

نصائح للمزارعين خلال موجات الحر

ينصح المزارعون بمتابعة نشرات الطقس والتوصيات الصادرة عن الجهات الزراعية المختصة، خاصة قبل اتخاذ قرارات تتعلق بالري أو التسميد أو معاملات المحاصيل.

كما يجب تجنب إجراء بعض العمليات الزراعية الحساسة خلال فترات الارتفاع الشديد في درجات الحرارة، قدر الإمكان، وتنفيذها في التوقيتات التي تكون فيها الظروف الجوية أكثر ملاءمة.

ويفضل الحفاظ على رطوبة التربة ضمن الحدود المناسبة للمحصول، مع تحسين كفاءة الري وتقليل فقد المياه.

الحفاظ على الإنتاجية

ويمثل التعامل الصحيح مع موجات الحرارة عاملًا مهمًا في الحفاظ على إنتاجية المحاصيل وجودتها، خاصة مع تكرار فترات ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف.

ولا يعتمد نجاح مواجهة الإجهاد الحراري على إجراء واحد، وإنما يحتاج إلى مجموعة متكاملة من الإجراءات تبدأ بمتابعة حالة الطقس، وتنظيم الري، ومراقبة النباتات، والالتزام بالتوصيات الزراعية.

وفي ظل استمرار الأجواء الحارة، تظل متابعة الإرشادات الصادرة عن مركز معلومات المناخ والجهات الزراعية المختصة ضرورية لمساعدة المزارعين على تقليل الأضرار المحتملة وحماية المحاصيل من تأثيرات الإجهاد الحراري.