لماذا يجب تجنب تناول عصير الفاكهة فى وجبة الإفطار؟ تعرف على المخاطر

أحد الأسباب الرئيسية لتجنب تناول عصائر الفاكهة أثناء الإفطار هو محتواها العالي من السكر، ورغم أن السكر الموجود في عصائر الفاكهة يأتي من مصادر طبيعية، إلا أنه لا يزال بإمكانه رفع مستويات السكر في الدم. على سبيل المثال، يحتوي عصير البرتقال على حوالي 21 جرامًا من السكر لكل 240 مل، وهو ما يشبه ما قد تجده في المشروبات الغازية.

وأشارت دراسة نشرت في مجلة Diabetes Care إلى أن تناول المشروبات المليئة بالسكر، بما في ذلك عصائر الفاكهة، قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، لأن الارتفاع السريع في مستويات السكر في الدم الناجم عن عصير الفاكهة، وخاصة على معدة فارغة، يجبر جسمك على إنتاج كمية كبيرة من الأنسولين، مما قد يؤدي في النهاية إلى مقاومة الأنسولين – وهي مقدمة لمرض السكري.

2. نقص الألياف

أحد أهم الفروق بين الفاكهة الكاملة وعصائر الفاكهة هو عدم وجود الألياف، وهى ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، كما أنها تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم.

3. السعرات الحرارية الفارغة

يعتقد الكثير من الناس أن عصائر الفاكهة تملأ المعدة وتغذيها، لكنها في الواقع مليئة بالسعرات الحرارية الفارغة، ولأنها تفتقر إلى الألياف، فإنها لا توفر نفس الشعور بالشبع الذي توفره الفاكهة الكاملة أو الوجبات المتوازنة، قد يمنحك شرب كوب من العصير دفعة من الطاقة، لكنه قد يجعلك تشعر بالجوع بعد فترة وجيزة.

4. التأثير على صحة الأسنان

تحتوي عصائر الفاكهة على نسبة عالية من الحموضة، مما قد يؤثر سلبًا على صحة أسنانك، يمكن أن يؤدي الجمع بين السكر والحموضة إلى تآكل مينا الأسنان، مما يؤدي إلى تسوس الأسنان ومشاكل الأسنان الأخرى، حتى العصائر التي يتم تسويقها على أنها صحية، مثل عصير البرتقال، يمكن أن تكون ضارة بشكل خاص عند تناولها بشكل متكرر.

بدائل أفضل لعصائر الفاكهة

بدلاً من تناول عصير الفاكهة في الصباح، هناك بدائل صحية توفر التغذية المتوازنة، تشمل الخيارات:

الفواكه الكاملة: تناول الفواكه الكاملة يوفر الألياف، التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

العصائر: إذا كنت تستمتع بالمشروبات التي تحتوي على الفاكهة، فحاول صنع عصائر تحتوي على الفاكهة الكاملة والزبادي والبذور مثل بذور الشيا أو بذور الكتان، سيساعد هذا في الاحتفاظ بالألياف وتوفير العناصر الغذائية الإضافية.

الماء أو شاي الأعشاب: يعد البقاء رطبًا أمرًا ضروريًا، ويعتبر الماء أو شاي الأعشاب غير المحلى خيارات أفضل بكثير لتناولها مع وجبة الإفطار.

وجبة إفطار غنية بالبروتين: اختر البيض أو الشوفان أو الزبادي مع المكسرات والبذور للحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم وتوفير الطاقة المستدامة طوال اليوم.

اقرأ أيضًا:

• رفض الإبادة الممنهجة فى غزة ومساعى نقل الحرب لبلادنا

• شكوك بين الديمقراطيين حول قدرة بايدن على هزيمة ترامب

• إطلاق 5 ملايين رسالة إرشادية للمعتمرين عبر الشاشات الإلكترونية

• الاحتلال لقطاع غزة والضفة الغربية والقدس

• زيزو وفتوح يحصلان على راحة من تدريبات الزمالك بعد الانضمام للمنتخب

• دكتور يوسف شلتوت اخصائي أمراض النساء والتوليد في حوار خاص للرأي العام المصري والإجابة عن أهم الأسئلة المتداولة

• الصحة: فحص 5 ملايين و474 ألف طفل ضمن مبادرة رئيس الجمهورية للكشف المبكر وعلاج ضعف وفقدان السمع

 

نقدم لكم من خلال موقع (الرأى العام المصرى )، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.