لحمة بالخضروات والبصل.. حضري لأطفالك وجبة متكاملة بخطوات سهلة
لحمة بالخضروات والبصل.. حضري لأطفالك وجبة متكاملة بخطوات سهلة
بجانب الأرز أو المكرونة يمكنك تقديم لأطفالك طاجن اللحمة بالبصل والخضروات، فهي وصفة في طاجن واحد ولا تحتاجين إلى عمل أصناف إضافية سوى الأرز، وفيما يلي طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضروات والبصل في الفرن على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل والخضروات
نصف كيلو فيليه اللحم مقطع مكعبات.
ربع كوب الصويا صوص.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ثمرة الجزر مقطع مكعبات.
ثمرة بصل كبيرة الحجم مفرومة.
2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات.
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
كورب مشروم مقطع أنصاف.
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
3 فصوص ثوم مفروم.
مكعب مرق اللحم.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
ربع ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة تحضير طاجن اللحمة بالبصل والخضروات
يتبل اللحم بالصويا صوص والفلفل الأسود.
تسخن الزبدة في قدر على نار متوسطة إلى عالية ويضاف اللحم ويقلب لمدة 5 دقائق.
يضاف البصل والثوم المفروم والمشروم والجزر والبطاطس ويقلب لمدة 5 دقائق.
تضاف الطماطم والصلصة ومكعب مرق اللحم والملح ويقلب.
يوضع المزيج في الطاجن أو طبق الفرن حسب المتوفر ويغطى بورق الألمنيوم ويدخل الفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة حتى تنضج المكونات.
يقدم ساخناً مع رشة بقدونس مفروم.
إقرأ ايضا
- نماذج قصصية رائدة للكاتب يوسف إدريس بثقافة الدقهلية
- محافظ القليوبية يتفقد طريق خط 12 و أعمال تطوير كوبري عرابي وأعمال النظافة بشوارع مدينة شبرا الخيمة
- رؤيه جديده تليق بالجمهورية الجديدة.. ضخ دماء شابة بحزب حماة الوطن بالإسكندرية
- محافظ المنوفية ورئيس شركة المياه يضعان حجر أساس إنشاء المبني الإداري الجديد للشركة
- محافظ الشرقية يُتابع أداء ملف تقنين أراضي أملاك الدولة
ونقدم لكم من خلال موقع (الراي العام المصري)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، كأس مصر , دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
