 |
 |
 |
طريقة عمل بقسماط البطاطس
بقسماط البطاطس وصفة مميزة سهلة التحضير من مكونين فقط البطاطس والنشاء ولاتحتاج إلا لدقائق معدودة في إعدادها شهية ولذيذة جداً تقدم كسناك أونوع من المقبلات .
المقادير
2 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة
1.5 كوب زيت نباتي للقلي
3 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1 ملعقة كبيرة سمسم
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة : فلفل أسود – كمون ناعم – شطة حمراء
طريقة التحضير
نضع البطاطس في وعاء ونهرسها بهراسة البطاطس ونضيف فوقها الملح والفلفل والكمون والشطة ونخلط جيداً ثم نضيف النشاء ونعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة وقابلة للتشكيل .
نشكل العجينة على شكل أصابع متساوية في القياس والطول ونرش عليها السمسم ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة السطح على نار متوسطة ونقوم بقلي الأصابع المشكلة لمدة 7 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح مقرمشة ثم نضعها فوق مناديل المطبخ الورقية لامتصاص الزيت الزائد ومن ثم نصف في طبق التقديم وصحة وهنا .
إقرأ ايضا
- نماذج قصصية رائدة للكاتب يوسف إدريس بثقافة الدقهلية
- محافظ القليوبية يتفقد طريق خط 12 و أعمال تطوير كوبري عرابي وأعمال النظافة بشوارع مدينة شبرا الخيمة
- رؤيه جديده تليق بالجمهورية الجديدة.. ضخ دماء شابة بحزب حماة الوطن بالإسكندرية
- محافظ المنوفية ورئيس شركة المياه يضعان حجر أساس إنشاء المبني الإداري الجديد للشركة
- محافظ الشرقية يُتابع أداء ملف تقنين أراضي أملاك الدولة
ونقدم لكم من خلال موقع (الراي العام المصري)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، كأس مصر , دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
