“جنون الطماطم”: الأسعار تقفز والأسواق في حالة ارتباك .

“جنون الطماطم”: الأسعار تقفز والأسواق في حالة ارتباك .

كتبت:إيمان درويش

تشهد الأسواق المصرية خلال الأسابيع الماضية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الطماطم، ما أثار قلق المواطنين نظرًا لأن الطماطم تُعد من السلع الأساسية في المائدة اليومية.

ارتفاع أسعار الطماطم

ارتفاع أسعار الطماطم حاليًا في نتيجة عدة عوامل منها موسمية وإنتاجية، ورغم الأثر الاقتصادي على المواطنين من المتوقع أن يكون الارتفاع مؤقتًا مع دخول العروة الزراعية الجديدة وتزايد المعروض في الأسواق خلال الأسابيع القادمة.

موجة ارتفاع متكررة وأسعار قياسية

سجلت أسعار الطماطم مستويات مرتفعة في عدد من محافظات مصر، حيث وصل سعر الكيلو في بعض المناطق إلى 10 جنيهات أو أكثر، وفي توقعات لنقيب الفلاحين قد يرتفع إلى 15 جنيهًا وربما 20 جنيهًا مع اقتراب موسم رمضان.

كما شهدت سوق العبور للجملة ارتفاعات واضحة في سعر الطماطم إلى جانب أصناف أخرى من الخضروات، مما يؤكد التوسع في موجة الارتفاعات داخل سلاسل التوزيع.

يرجع خبراء وشعبة الخضروات عدة عوامل وراء ارتفاع أسعار الطماطم، من بينها:

الفجوات الموسمية بين العروات الزراعية: عند نهاية موسم عروة وزراعة يبدأ جديد، يحدث نقص مؤقت في المعروض مما يرفع الأسعار.

عزوف بعض المزارعين عن الزراعة الصيفية: نتيجة لدرجات الحرارة المرتفعة وتكلفة الزراعة، ما أدى إلى انخفاض المعروض.

زيادة تكاليف الإنتاج والنقل: خصوصًا في ظل ارتفاع أسعار الوقود وتكاليف التشغيل، ما ينعكس على السعر النهائي للمستهلك.

طلب موسمي متزايد: الطلب يرتفع في أوقات معينة مثل قرب الأعياد والمناسبات أو قبل شهر رمضان.

سبب ارتفاع أسعار الطماطم

ومن جانبه كشف حسين أبو صدام نقيب عام الفلاحين، سبب ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق خلال الأيام الجارية، مؤكداً أن قلة المعروض هي السبب في ارتفاع الأسعار في الأسواق.

وقال أبو صدام ، إن موسم الطماطم الحالي يمر بأواخر المرحلة الشتوية، ومع استمرار انتشار افة سوسة الطماطم وأحجام عدد من المزارعين عن الاستمرار في زراعة الطماطم بسبب الخسائر المتكررة لزيادة التكاليف وتدني أسعار المحصول سيكون هناك ارتفاع في الأسعار.

وأوضح، نقيب عام الفلاحين، قد يشهد السوق ارتفاعًا نسبيًا في أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة، نتيجة قلة المعروض وزيادة الطلب، خاصة مع اقتراب شهر رمضان والمواسم المرتبطة بزيادة الاستهلاك.

مصير أسعار الطماطم

وتوقع نقيب الفلاحين أن يصل سعر كيلو الطماطم للمستهلك إلى نحو 20 جنيهًا في بعض الفترات، مؤكدًا أن انفراجه الأزمة من المرجح أن تحدث بعد انتهاء شهر رمضان، حيث يقل الطلب وتبدأ دورة إنتاج جديدة.

واختتم أبو صدام تصريحاته بالتأكيد على أن أوضاع الفلاحين خلال الفترة الماضية كانت صعبة نتيجة تراجع العائد، معربًا عن أمله في تحسن الأوضاع خلال المرحلة المقبلة، قائلًا: «إن شاء الله الأيام الجاية أفضل، وربنا يعوض الفلاحين ويطمّن المستهلكين».