لماذا لا يتناول الطيارون ومساعدوهم نفس الطعام على متن الطائرات؟

لماذا لا يتناول الطيارون ومساعدوهم نفس الطعام على متن الطائرات؟

كتبت/ مي عبد المجيد 

نعلم جميعًا الآن أن هناك العديد من القواعد لضمان سلامة الركاب على متن الرحلات الجوية.

ماذا لو قلنا لك أن أحد هذه الأمور يرتبط ارتباطًا وثيقًا بطعام الطيارين على متن الطائرة؟

وذلك لأن الطيارين الذين يخدمون على نفس الرحلة يجب عليهم تناول وجبات مختلفة في أوقات مختلفة.

وجبات الطائرة مهمة جدًا لجميع الركاب. على الرغم من أن مذاق الطعام الذي نتناوله أسوأ بكثير مما نتناوله على الأرض بسبب ضغط المقصورة، إلا أن الطعام على متن الطائرة هو أحد الأشياء التي نوليها أكبر قدر من الاهتمام، خاصة في الرحلات الطويلة.

ينطبق نفس الاهتمام والرعاية أيضًا على شركات الطيران. لأن الوجبات التي يتناولها الطيارون لها أهمية خاصة لسلامة الطيران.

ولهذا السبب، يُحظر على الطيارين ومساعدي الطيارين على نفس الرحلة تناول نفس الطعام.

السبب وراء هذه القاعدة المثيرة

 في الحالة غير المتوقعة التي أصيب فيها الطيار بتسمم غذائي بسبب الطعام الذي تناوله، يجب على الطيار الآخر أن يتولى مسؤولياته ويكون قادرًا على القيام بالرحلة بأمان.

وفي هذا الصدد، يتم تحضيرها وفق السيناريو الأسوأ؛ وعلى الرغم من أن الوجبات تخضع لفحوصات متكررة، إلا أنه لا يتم تجاهل خطر التسمم. وبالمثل، عند تناول الطعام في أحد المطاعم، وخاصة في البلدان ذات الثقافات الغذائية المختلفة، يتبع الطيارون هذا المعيار غير المكتوب ويحرصون على طلب أطباق مختلفة. على سبيل المثال، إذا أكل أحدهم اللحوم، فإن الآخر يأكل الدجاج، ويحاولون تقليل خطر التسمم عن طريق تجنب تناول الأسماك النيئة، خاصة قبل الرحلة.أمثلة مؤسفة في الماضي

ويمكن القول أيضًا أن إنشاء هذه القاعدة مبني على أحداث مؤسفة. على سبيل المثال، من المعروف أنه في عام 1980، أصيب طياران في أستراليا بتسمم غذائي في نفس الوقت وفقدا السيطرة . ثم يفيق  أحد الركاب أحد الطيارين الذي أغمي عليه، ويتمكن الطيار من الهبوط بالطائرة بسلام.

كما  حدث في إسطنبول عام 2013، تم تأجيل رحلة طيران دلتا بين إسطنبول ونيويورك bDL 073 بسبب تسمم الطيار . والسبب هو أنه من الضروري وجود 3 طيارين في قمرة القيادة في الرحلات الجوية عبر المحيطات ولا يمكن القيام بالرحلة مع الطيار المفقود.

اقرأ أيضًا:

• وزير البترول الجهود المبذولة للتغلب على التحديات للعمل علي زيادة معدلات الإنتاج

• رئيس الوزراء يتابع مع وزير الزراعة عددا من ملفات العمل

• سامح شكري..يتوجه إلى إسبانيا في زيارة تستهدف التشاور حول مستجدات القضية الفلسطينية

• البنك الزراعي المصري يوقع بروتوكول تعاون مع وزارة الزراعة وشركة MAFI لتمويل الزراعات التعاقدية

• وزير الشباب والرياضة يبحث التعاون الثنائي مع سفير كوت ديفوار بالقاهرة

• بنك QNB يوقع بروتوكول تعاون مع شركة الحجاز جاردنز للاستثمار العقاري لتسهيل التمويل العقاري لعملائه

• تقديرا لأدائهم البطولي ونتائجهم المشرفة في باريس  تكريم خاص من البنك الاهلي المصري …راعي البعثة الاوليمبية المصرية