أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي الـ32 لعام 2026، عن الفترة من 22 إلى 28 أغسطس، مستعرضًا أبرز جهود الهيئة في الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وتعزيز سلامة الصادرات والواردات، ومتابعة القطاعات الغذائية المختلفة.

3516 رسالة غذائية مصدرة

بلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع نحو 3516 رسالة، بإجمالي 172 ألف طن، لصالح 1300 شركة، وشملت قرابة 700 صنف من المنتجات الغذائية، أبرزها الخضروات والفاكهة ومنتجات الحبوب والمحضرات الغذائية.

وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصدرة بنحو 14 ألف طن، تلاها البصل بـ7 آلاف طن والبطاطس بـ6 آلاف طن.

وفي قطاع الفواكه، جاءت الفراولة في المقدمة بإجمالي 8 آلاف طن، تلتها المانجو بـ7 آلاف طن والموالح بـ5 آلاف طن.

وتصدرت السودان قائمة الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية، تلتها ساحل العاج والصومال والسعودية وتونس، من بين 156 دولة مستوردة. كما جاء ميناء سفاجا في صدارة المنافذ التصديرية بـ645 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ540 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ514 رسالة.

وأصدرت الهيئة خلال الأسبوع، 1300 شهادة صحية للتصدير، بما يدعم قدرة المنتجات المصرية على النفاذ إلى الأسواق الخارجية.

رقابة مشددة على الواردات

استقبلت المنافذ المصرية 1546 رسالة غذائية واردة بإجمالي 218 ألف طن، لصالح 766 شركة، وتنوعت بين القمح والزيوت والفول وفول الصويا وغيرها من السلع.

وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها إندونيسيا وأستراليا والولايات المتحدة وإيطاليا، من إجمالي 80 دولة.

وجاء ميناء الإسكندرية في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الواردة بـ521 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ321 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ194 رسالة.

وفي إطار إجراءات الإفراج، تم الإفراج عن 883 رسالة غذائية تحت التحفظ، إلى جانب 390 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، فيما أصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ65 مستوردًا.

كما تم التحفظ على 117 رسالة غذائية واردة، واستمرار التحفظ على 17 رسالة مرفوضة معمليًا، مع إعادة تصدير 4 رسائل غير مطابقة.

حملات مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية

نفذت الهيئة 1232 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية، شملت 4631 منشأة غذائية في 229 مركزًا وحيًا من خلال فروعها بالمحافظات، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، إلى جانب ترخيص 60 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.

كما نفذت الهيئة 1293 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختلفة.

واستقبلت الهيئة 141 شكوى خلال الأسبوع، وجرى التعامل معها وفق الإجراءات المتبعة، بينما تتواصل أعمال فحص باقي الشكاوى.

ضبط أغذية غير صالحة ومجهولة المصدر

أسفرت الحملات المشتركة في عدد من المحافظات عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية المخالفة.

ففي الغربية، تم ضبط 3 أطنان و200 كجم من الطحينة داخل براميل غير صالحة لتعبئة المواد الغذائية، إلى جانب 3 أطنان من المخلل والملح ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، فضلًا عن ضبط دواجن وحلوى ومشروبات غازية منتهية الصلاحية.

وفي الفيوم، تم ضبط 1700 كجم من الأسماك و765 كجم من الجبنة الموزاريلا غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما شهدت القليوبية ضبط 147 كجم من اللانشون مجهول المصدر داخل أحد المصانع، دون بيانات تعريفية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وشملت الحملات بمحافظات الأقصر وقنا والدقهلية وكفر الشيخ والوادي الجديد والشرقية ضبط وإعدام كميات متنوعة من الأغذية منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر أو التي طرأت عليها تغيرات في خواصها، مع تحرير المحاضر اللازمة بحق المنشآت المخالفة.

متابعة قطاعات الألبان والأسماك والمنشآت السياحية

واصلت الهيئة حملاتها على المحالب ومراكز تجميع الألبان، حيث نفذت 12 مأمورية تفتيشية على المحالب و6 مأموريات على مراكز التجميع في عدد من المحافظات الأعلى إنتاجًا، بينها الجيزة والقليوبية والبحيرة والفيوم والشرقية والغربية وكفر الشيخ وبني سويف.

وفي قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، نفذت الهيئة 9 زيارات ميدانية شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة بهذا القطاع إلى 834 منشأة.

كما نفذت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية 39 زيارة تفتيشية للمطاعم والفنادق في عدد من المحافظات، لمراجعة مدى الالتزام بالاشتراطات والتراخيص.

تسجيل وتطوير المنشآت الغذائية

شهد الأسبوع تسجيل 410 منشآت من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 527 معاينة، فيما بلغ إجمالي المنشآت المسجلة 83,309 منشآت.

كما ارتفع عدد المخازن الغذائية المسجلة لدى الهيئة إلى 1739 مخزنًا، بعد تنفيذ 22 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية في المحافظات ذات النشاط المرتفع.

وفي قطاع الأغذية الخاصة، تم تسجيل 51 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 344 منتجًا جديدًا، واعتماد 28 شركة، وإصدار 8 شهادات بيع حر و90 موافقة إعلانية.

جهود رقابية وتوعوية مستمرة

واصلت الهيئة تنفيذ برامج التوعية للمستهلكين وأصحاب المنشآت، مع التأكيد على ضرورة التأكد من بيانات المنتجات وتواريخ الإنتاج والصلاحية قبل الشراء.

كما نفذت فروع الهيئة حملات مشتركة بالتعاون مع مديريات التموين والطب البيطري ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك والمحافظات، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق والتعامل مع المخالفات التي قد تهدد سلامة المستهلكين.

وتؤكد الهيئة استمرار جهودها الرقابية على مختلف مراحل تداول الغذاء، بدءًا من الاستيراد والتصنيع والتخزين، وصولًا إلى التوزيع والبيع للمستهلك، مع اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفات حفاظًا على صحة المواطنين.

نقدم لكم من خلال موقع (الرأى العام المصرى )، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.