دراسة: إضافة الملح للطعام يزيد خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق بنسبة 40%

ووجدت دراسةٌ استندت إلى بياناتٍ من نحو نصف مليون بالغ بريطاني، أن من يضيفون الملح بانتظامٍ كانوا أكثر عرضة للإصابة  بالاكتئاب والقلق بنسبة 40% تقريبًا مقارنةً بمن لم يضيفوه أبدًا أو نادرًا.

وقال باحثون من جامعة شينجيانج الطبية في الصين إن دراستهم هي “الأولى التي تشير إلى تأثيرات مضافة إيجابية كبيرة على خطر الاكتئاب والقلق الناتج عن إضافة الملح إلى الطعام”، أما بالنسبة لأولئك الذين أضافوا الملح من حين لآخر، فقد زادت المخاطر بنسبة تتراوح بين 5 إلى 8%.

وأفادت مجلة “اضطرابات عاطفية” أن تحليل بيانات تناول الملح والصحة العقلية لـ 439,412 بريطانيًا أظهر أن 9,516 منهم مصابون بالاكتئاب و11,796 يعانون من القلق.