الرئيسية
باتيه بحشوات مختلفة
الشيف/ غادة المصري
مدة التحضير ١٠دقايق
مدة التخمير 30دقيقة
مدة الخبز 10 دقايق
المقادير
٦ أكواب دقيق
كوب حليب دافئ
كوب ماء دافئ
كوب زيت
٢ ملعقة خميرة
٢ ملعقة سكر
ذرة ملح
للدهن الوجه
ملعقة حليب
ملعقة سكر
نصف ملعقة نسكافية
الحشوات
جبن ابيض
جبن شيدر
بسطرمة
اي حشو تفضلية
الطريقة
نضع جميع المقادير السايلة أولا ثم نضيف الخميرة والسكر والخل ويخلط جيدا ثم يضاف الدقيق تدريجيا حتي نحصل علي عجين لينة يمكن تشكلها تترك للتخمر ثم تقطع كور صغيرة حجم البيضة وتترك ٥دقايق لترتاح ثم تفرد شكل مستطيل وتحشي وتغلق من الجوانب ثم تلف رول وتترك لتخمر مرة اخري ويدهن الوجه وتدخل الفرن حامي سابقا لمدة ١٠دقايق والف هنا
