طريقة عمل بودينج الشوكولات البيضاء والكراميل.. ولا أروع

مقادير بودينج الشوكولاته البيضاء والكراميل

3 كوب حليب
ربع كوب قطع شوكولاتة بيضاء خام «من العطار»
نصف كوب سكر (أو حسب الرغبة)
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
ملعقة صغيرة فانيليا باودر أو سائلة

مقادير صوص الكراميل

ربع كوب سكر
ملعقتان كبيرتان ماء
ملعقتان كبيرتان من الزبدة وكريمة خفق للحلويات

طريقة التحضير البودينج:

في قدر عميق اخلطي الحليب والنشا والسكر والفانيليا والشوكولاتة البيضاء المقطعة على البارد.
ارفعيها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر والشوكولاتة البيضاء ويتكاثف الخليط ويصبح ناعماً

طريقة تحضير الكراميل:

في مقلاة، أذيبي السكر مع الماء على نار هادئة حتى يصبح لون السكر ذهبيًا غامقًا

أضيفي للكراميل الزبدة والكريمة بالتدريج

اسكبي خليط البودينج في أكواب التقديم، واتركيه ليبرد قليلًا ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ويصبح متماسكًا

زيني بصوص الكراميل وجه البودينج ويمكنك تزيين سطح البودينج بإضافة المكسرات أو بشرائح الشوكولاتة أو الاكتفاء بصوص الكراميل

نقدم لكم من خلال موقع (الرأى العام المصرى )، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.