تعرف علي فوائد زيت جوز الهند للاعصاب

  فوائد زيت جوز الهند للاعصاب

 كتبت / ولاء حافظ

زيت جوز الهند

جوز الهند ، أو كما يطلق عليه  بـ”النارجيل”، ، هو أحد نباتات الفوفلية  التي تنتج واحدة من أشهر الفواكه وهي جوز الهند  وهي من الفواكه الاستوائية التي تنمو على الشواطئ.

يتم استهلاك فاكهة جوز الهند بعدة طرق ، سواء كانت مبشورة أو في حالة سكر بعد النقع واستخراج الحليب و عادة ما تضاف إلى الأطعمة وتستخدم أيضًا لأغراض تجميلية تتعلق بالعناية بالشعر والجسم  فيتامينات ومعادن وألياف الجلد المهمة لصحة الإنسان. وحديث اليوم عن إحدى المواد المشتقة من جوز الهند وهي “زيت جوز الهند” الذي يتم الحصول عليه من نواة أو حشوة ثمرة جوز الهند الناضجة وهو أحد الزيوت النباتية المستخدمة في الطعام.

لا يقتصر دور زيت جوز الهند على استخدامه فقط في تحضير الطعام ، ولكن للزيت استخدامات عديدة في صناعة الأغذية والأدوية والصناعة لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة. بفضل هذه العناصر ، يتم استخدام هذا الزيت لفقدان الوزن وحرق الدهون ، كما أنه يعتبر منزيوتًا لها تأثير مفيد على صحة الدماغ ، وتدعم صحة القلب والأوعية الدموية ، وتزيل رائحة الفم الكريهة.

زيت جوز الهند

فوائد جوز الهند يلعب زيت جوز الهند أيضًا دورًا مهمًا في صحة الشعر والجلد لأنه يحمي الشعر من التلف ، ويقاوم التجاعيد ، ويخفف التهابات المفاصل ، ويقلل من السيلوليت ، كما أنه مقشر طبيعي للبشرة.

وعن طريقة استخراج زيت جوز الهند، إمّا بالتجفيف وإمّا بالترطيب، حيث يتمّ أوّلًا فصل لب جوز الهند عن القشرة وتجفيفها على النار أو تحت الشمس أو في الفرن للحصول على لب جوز الهند المجفف.
وبعد الحصول على لب جوز الهند المجفّف يتم ضغّطه أو حلّه بمذيبات، ليتمّ إنتاج زيت جوز الهند وأيضًا ما يسمّى بـ”هريس” الذي لا يصلح للاستهلاك البشري ويُستخدم كعلف للحيوانات المجترة.