طريقة عمل الكرشه والمنبار بالفرن بطريقة جديده وسريعة من مطبخ الحاجة سناء العاجز

يغسل المنبار جيدا بالملح والخل والليمون ويقلب ويشطف حتى يصبح ابيض شفاف وتغسل ايضا الكرشه جيدا بالماء الساخن والبيكنج بودر والليمون والخل حتى تصبح بيضاء ورائحتها طيبه

طريقة عمل الكرشه
نضع إناء على النار فيه ماء بعد الغليان نضع فيها ورق لاورى بصل وفصوص ثوم وحبات طماطم وفلفل اسمر وحبهان ويضع الكرشه المغسوله جيدا حتى تمام النضج تتنشل فى طبق فى صينيه نقطع بصل وطماطم وفلفل الوان وفصوص توم ويتم تتبيل بهارات وفلفل اسود وثوم وبصل بودر ويتم التشويح حتى تتجانس المكونات

طريقة عمل المنبار
نصف كيلو منبار.. كيلو أرز.. ربع لحمة مفرومة
يعصج ربع كيلو لحم مفروم بالبصل ويتبل بالبهارات ولفلفل
تبشر بصل وطماطم وفلفل وشبت وبقدونس وكسبرة ويتم
غسل الارز ويتم خلط المكونات جميعا واضافه الزيت
يحشى المنبار ويوضع حانبا

فى صينيه التحضير يقطع شرائح بصل وطماطم وفلفل
ويرص المنبار فوقه دوائر ويوضع كوب من الماء وملعقه زيت او زبدة ويوضع فى فرن حتى تمام النصح ويحمر الوجه
ويجمل بالبقدونس. . وصحتين هنا