طريقة عمل البسبوسة بالزبدة بمذاق لا يقاوم

طريقة عمل البسبوسة بالزبدة بمذاق لا يقاوم

تقدم الشيف رانيا المصري طريقة عمل البسبوسة بالزبدة بمذاق لا يقاوم بأبسط الخطوات.

طريقة عمل البسبوسة.. بالمقادير الصحيحة الدكتور جبلها بسبوسة وكنافة.. منشور لطالبة جامعية يثير الجدل على السوشيال ميديا مقادير لعمل البسبوسة بالزبدة.

١/٢ كيلو دقيق سميد.
كوب حليب او كوب زبادي.
٣/٤ كوب سكر.٣/٤ كوب زبدة ذائب.

١/٤ كوب جوز هند مبشور.

١/٤ كوب لوز مقشر ( للتزيين ).

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

ملعقة كبيرة عسل ابيض او شربات تقيل.

رشة ملح.

يوضع السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق آخر ويقلب جيدا.ت
ضاف الزبدة والحليب والفانيليا، بالتدريج، ثم يقلب الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات.

تدهن صينية بالقليل من الزبد.
يسكب العجين في الصينية بالتساوي.
يقطع العجين إلى مربعات، وعلى كل مربع توضع قطعة من اللوز، أو البندق.
تدخل صينية البسبوسة في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون.
يوزع الشربات على البسبوسة فورا وهي ساخنه

الشربات الخفيف وليس الثقيل هو المثالي لعمل شربات البسبوسة في البيت .

المقادير لعمل شربات البسبوسة

٢ كوب سكركوب ونصف ماءعصير ليمونفانيليامعلقة زبده

تضاف الفانيليا على الشربات فور غليانه على النار، وكذلك تضاف عصرة ليمون وبعد ٥ دقائق من غليانه تضاف الزبدة والفانيليا ويترك يبرد تماما.

يضاف الشربات الساخن على البسبوسه الساخنه و تقدم بعد أن تبرد.

اقرأ أيضًا:

• أنس جابر… بلغت المجد في “رياضة الأثرياء”
• فرض عقوبات مجموعة غرب إفريقيا
• “البنك الأهلي المصري” الأول في السوق المصرفية المصرية خلال الربع الأول من عام 2023
• مصر تستضيف بطولة إفريقيا لكرة السلة NBA للعام الثاني علي التوالي 2023