المكونات
_ كيلو دقيق بسبوسه
_ ربع كيلو سمن
_ نصف كيلو سكر
_ 1 ملعقة جوز الهند مبشور ناعم
_ كوب من الزبادى
الطريقه
١_ احضرى اناء ثم يضع فيه الزبادى والسكر و يتم فيها التقليب جيدا
٢_ ثم نقوم باضافه السمن و يتم التقليب جيدا و نقوم باضافه دقيق البسبوسه و جوز الهند حتى يصبح خليط
٣_ ثم نحضر صينيه و ندهنها بالسمن
٤_ و نضع البسبوسه فى الصينيه و نفردها جيدا فى الصينيه
ملحوظه .
اثناء خروجها من الفرن يتم وضع الشربات بارد
(و نضع القشطه أو مكسرات حسب الرغبه )
