المقادير
-
1/2 كيلو دقيق
-
1/2 كوب زيت
-
م ك خميره
-
3 ملاعق كبيرة سكر
-
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
م ص بيكنج بودرة
-
م ك كركم
-
رشة ملح
-
ماء دافئ للعجنالطريقه١_ نخلط المكونات الجافه مع بعض نضيف الزيت ونبسهم ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن كويس جداً حتى تصبح عجينة طرية وملساء٢_ نتركها تختمر وبعد التخمير نفرد العجين على شكل مستطيل مثل ما بنعمل السينابون ونلفها رول٣_نضعه في صينية مدهونة بالزيت ونتركه يخمر٤_ندخله فرن ساخن مسبقا حتى يستوي ويحمر من تحت وفوق٥_نخرجه ونغطيه بفوطه حتى يبرد تماما ونقطعه بسكين حاد ونرصه في صينية وندخله فرن ساخن مسبقا حتى يحمر ويصبح مقرمش نخرجه ونتركه يبرد يقدم مع الشاي والحليب وممكن يدهن بالجبن أو المربى وبالف هنا
