طريقة عمل بان كيك حلو وحادق بـ3 وصفات مختلفة

طريقة عمل بان كيك حلو وحادق بـ3 وصفات مختلفة

طريقة عمل بان كيك في البيت، تعد من التجارب المميزة لأي طفل، لأن البان كيك من المعجنات التي يعشقها جميع الأطفال، إلى جانب أن مشاهدة الطفل لأمه وهي تصنع له بان كيك بنفسها من أجله، من الأمور التي تدخل عليه البهجة، وتشعره بالحب والاهتمام.

ونستعرض في السطور التالية، طريقة عمل بان كيك حلو وحادق، وأكثر من وصفة، من أكثر من شيف.
تقدم الشيف داليا شبانة خبيرة الطهي، طريقة عمل البان كيك الحلو، بالكراميل والموز، أكلة لذيذة، وقيمتها الغذائية عالية، وسهلة الإعداد، لألذ إفطار.

مقادير عمل بان كيك الكراميل بالموز

كوب دقيق

بيضة

كوب لبن حليب

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

باكيت فانيلا أو ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

2 ملعقة كبيرة سكر ناعم

ذرة ملح

طريقة عمل بان كيك الموز بالكراميل

تخفق كل المكونات فى الخلاط، أو بمضرب السلك إلى أن نحصل على خليط سائل وثقيل إلى حد ما.

يفضل تصفية الخليط عبر مصفاة ناعمة؛ لنحصل على خليط سلس ولامع دون تكتلات.

طريقة الطهي:

فى طاسة تيفال خاصة بالبان كيك (أو المتوفر شرط أن تكون غير قابلة للالتصاق)..

نبدأ بوضع ملء ربع كوب معياري من الخليط، ونضعة وسط المقلاة ونتركه دون تحريك، إلى أن تبدا الفقاعات فى الظهور أعلى القطعة، بعد دقيقة على نار متوسطة، نقلبه الناحية الاخرى دقيقة اخرى.

تكرر العملية إلى أن ينتهى الخليط، ونبدأ فى وضع مالذ وطاب من فاكهة مشكلة وعسل أبيض.

ممكن عسل وزبدة

مكونات عمل بان كيك البروكلي

كوب بروكلى مسلوق على البخار ومقطع قطع صغيرة

حبة فلفل رومى أحمر مسلوقة على البخار ومقطعة قطع صغيرة

2ملعقة كبيرة زبادى

نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

كوب حليب

بيضة

كوب دقيق

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون(او دوار الشمس)

ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود.

طريقة عمل بان كيك البروكلي

نحضر بولة عميقة ونضع فيها البروكلى والفلفلة الحمراء المسلوقين على البخار، بعد تقطيعهم قطع صغيرة.

نضيف عليهم كوب الحليب و2ملعقة الزبادى وعصير الليمون ونخلط.

فى بولة أخرى ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح، ونضيفه لخليط الخضروات مع رشة الفلفل، والبيضة، ونخلط المكونات معا جيدا.

نضع 2 ملعقة زيت الزيتوت ونقلب، ثم نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع فيها قليل من زيت الزيتون (او دوار الشمس)، وترفع على نار متوسطة حتى تسخن قليلا.

نضع القليل من الخليط فى المقلاة ويترك دقائق حتى يصبح من أسفل ذهبى اللون، ثم يقلب على الوجة الأخر.

يرفع بان كيك البروكلى ويوضع فى طبق، ونكرر العملية حتى ننتهى من الخليط.

يقدم البان كيك ساخنا

إقرأ ايضا 

• نماذج قصصية رائدة للكاتب يوسف إدريس بثقافة الدقهلية
• محافظ القليوبية يتفقد طريق خط 12 و أعمال تطوير كوبري عرابي وأعمال النظافة بشوارع مدينة شبرا الخيمة
• رؤيه جديده تليق بالجمهورية الجديدة.. ضخ دماء شابة بحزب حماة الوطن بالإسكندرية
• محافظ المنوفية ورئيس شركة المياه يضعان حجر أساس إنشاء المبني الإداري الجديد للشركة
• محافظ الشرقية يُتابع أداء ملف تقنين أراضي أملاك الدولة

ع

ونقدم لكم من خلال موق (الراي العام المصري)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، كأس مصر , دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.