تعرف علي فوائد كثيرة لاستخدام الزنجبيل في المشروبات والأكلات

تعرف علي فوائد كثيرة لاستخدام الزنجبيل في المشروبات والأكلات

لن تتوقعها.. فوائد بالجملة لاستخدام الزنجبيل في المشروبات والأكلات

كتبت / ولاء حافظ

يعتبر الزنجبيل هو نبات شهير، يُكثر زراعته في الصين والهند والفلبين وجاميكا والمكسيك، وانتشر فيما بعد في كافّة أنحاء العالم، ويتوفّر طازجًا أو مجفّفًا على هيئة مسحوق بودرة، ويمّتاز برائحته النفّاذة وطعمه الحار اللاذع.

للزنجبيل فوائد كثيره منها

ويُستخدم نبات الزنجبيل ضمن التوابل ، حيث يُضاف مسحوق الزنجبيل على العديد من الأطعمة ، وكذلك المشروبات ليمنحها مذاقًا مميّزًا، وأيضًا ليمدّ الجسم بفوائد عديدة.

بالرغم من فوائده.. الإفراط في استخدام الكركم يصيبك بمشاكل صحية خطيرة احترس.. شرب الشاي بالحليب على الريق يصيبك بمشاكل صحية

وبالرغم من طعم الزنجبيل اللاذع والحار، إلا أنه يحّتل مكانة كبيرة، إذ يعد من النباتات التي كانت تُستخدم منذ آلاف السنين في الطب البديل في الصين والهند، وذلك لقدرته على علاج الأمراض المختلفة، وفيما يلي سنقوم بذكر أبرز فوائد الزنجبيل :

_ يعالج الأنفلونزا ونزلات البرد.

_ يساهم في علاج عسر الهضم.

_ يلعب دورًا كبيرًا في تخفيف الألم والتقلّصات.

_ يساهم في طرد الغازات المتراكمة بالبطن.

_ يساهم في علاج الإسهال.

فوائد الزنجبيل