كوكيز بالكاكاو

المقادير 

_ كوب سكر

_ نصف كوب كاكاو

_ ربع كوب زيت

_ كوب طحين

_ ربع كوب سكر بودره

_ نصف معلقه صغيره ملح

_ معلقه صغيره بيكنج بودر

_ معلقه كبيره فانيليا

_ ٢ بيضه

الطريقه

_ احضر وعاء واضع فيه السكر و الزيت و الكاكاو البودره و اخلطهم جيدا

_ ثم اضيف البيض و الفانيليا و اخلطهم جيدا حتى تخطلط كل المكونات

_ ثم اخلط الطحين مع البيكنج بودر والملح على الخليط السابق و اخلط حتى يصبح خليط متجانس ويصبح كريما ناعمه

_ اغطى الخليط و ضعيه فى الثلاجه ٣ ساعات

_  ثم نقوم بتسخين الفرن

_ ثم اضع ورق زبده فى صينيه الكوكيز

_ ثم اطلع الخليط من الثلاجه و بعد ذلك اعمل كرات صغيره من العجين ثم أضعها فى سكر البودره حتى تتغطى بيه ثم اضع على الوش شيكولاته قطع ثم أضعها فى الصينيه

_ ثم ادخل الصينيه الفرن لمده ١٠ دقائق ثم اخرجها من الفرن ثم تترك الكوكيز يبرد قليلا