وصفة اليوم لازانيا الخضار مع مكعبات الدجاج مقدمة من /الشيف رمضان أبو القاسم
المقادير
كوسة
جزر
بطاطس
بروكلي
بسلة
فصوليا خضرة
دقيق
زبدة
زيت
صلصة
دجاج طازج
بهارات
ببريكا
فلفل
توم
لبن
كريمة
بصل
كمون
بيض
ملح
شرائح عجينة الازانيا
الطريقة
نبداء بشرائح عجينة الازانيا يتم الآتي وضع حلة علي النار وبين ماء يلغي وبهاء ملح وزيت ويتم شرائح الازانيا وحدة تلوي الآخر حتي يتم النصح ويتم استخراج وحدة وحدة علي مصفاة حتي لا يتم الاتصاق الشرائح الازانيا
ويتم تجهيز خلطة الخضار ويتم تقطيع الخضراوات الكوسة والبطاطس والجزر شرائح ويتم سلقة وبعد يتم تقطيع البروكلي ناعم مع البسلة والفاصوليا ويتم تسوية مع قليل من البصل الناعم والتوم حتي تم النصح مع إصابة الصلصة ويتم وضع الخصاراوتمع بعض بدون تقليب كتير
مع وضع جميع البهارات وبعدذلك يتم عمل الباشامل يوضع قليل من الزيت والزبدة علي النار ويتم وضع الدقيق ويتم التقليب بضرب سلك ويتم وضع اللبن مع الكريمة ومع الملح مع فلفل حتي يتم عمل مكون الباشمل وبع ذلك يتم رصح عجينة الا زاوية في صنية ويتم الدم وكل طبقة باشاملويتم وضع الخضار في الوسط ويتم التغطية باقي عجينة الأناناس ويتم وبعد ذلك وضع البشامل ويتم وضع بيض من أعلي حتي يتم التحمير في الفرن حتي يتم النصح
طريقة الدجاج
يتم تقطع الدجاج مكعبات مع وضعة في التتبيلة وبعد ذلك يتم تشويحة في طاسة ويترك حتي يتم النصح
مع طبق سلطة
وطبق الفاكهة مميز
بصحة والعافية للجميع المتابعين
