تعرف : علي اطعمه المصرين في تنشيط خلايا المخ وتقلل من الشعور بالتوتر.
كتبت |سلوى حسن
الشعب المصري من أكثر الشعوب المحبة للطعام، حيث يتمتع المطبخ المصري بكثير من الأطباق الفريدة من نوعها، ولكن هذا لا يمنع بأن المصريين لديهم عادات غريبة في تناول الطعام أبرزها تناول الحلو ثم الحادق ثم الحلو.
ويظن البعض بأن تلك العادة قد تؤثر سلبيا على صحة الإنسان، ولكن ظهرت دراسة قد تكون غريبة للبعض تؤكد بأن تلك العادة الغريبة قد تكون سبب في تنشيط نشاط المخ وتقلل من الشعور بالتوتر.
واستندت تلك الأبحاث على سلوك أسلافنا القدماء، حيث اعتمد الصيادون وجامعو الثمار على الأطعمة الغنية بالسكر لأنها كانت مصدرًا جيدًا للطاقة، بل وأكدت تلك الدراسات بأن السبب الأساسي لنجاة أسلافنا من الانقراض هي الاعتماد على تناول الحلو ثم الحادق ثم الحلو، فإذا قاموا بالاعتماد على نوع محدد من الأطعمة فقد قد يكون ذلك سبب في هلاك البشرية.
|«شاي الكرك».. مزاج هندي يعشقه العرب
ويوفر تناول السكريات والأملاح معا توازنًا لصحة الجسم والعقل، يقول كاليب باك ، خبير الصحة والعافية في شركة الصحة الشاملة Maple Holistics ، ” الملح مهم لبقائنا على قيد الحياة ” . وتابع كاليب كلاة قائلا: «إنه أحد أكثر المذاقات إدمانًا بعد السكر، تفرز أجسامنا الصوديوم بانتظام ، ولهذا السبب نتوق كثيرًا إلى الملح »
وأضاف قائلا: « إن الجمع بين الأطعمة الحلوة والمالحة هو نعمة خالصة لعقلك لأن تناول الاثنين يحسن وظائف المخ ، ويقلل من الإجهاد ، وينتج عن حصول جسم الإنسان على المعادن الضرورية للبقاء على قيد الحياة».
اقرأ أيضًا:
البنك الأهلي المصري يوقع اتفاقية مع مكتب أبو ظبي للصادرات لفتح خط ائتمان بقيمة 100 مليون
بنك مصر 50مليون جنيه لدعم مشروعات التمكين الاقتصادي بقرى “حياة كريمة” في 7 محافظات
رئيس «الرقابة الصحية»: «الجودة» هي الفارق بين الخدمة الصحية المنظمة والعشوائية
البنك الزراعي المصري يطلق قرضاً جديداً للمساهمة في مصروفات التعليم لأبناء المزارعين
دكتور عُمر الشوربجي مدرس و استشاري المناظير الجراحية النسائيه و المشيمة الملتصقه
الدكتور محمد حسن زيتون استشاري امراض الباطنة والسكر ودهون الدم في حوار خاص للرأي العام المصري
القنصلية الايطاليه بالاسكندرية تحتفل بمئويه سيد درويش بشدو الفنانه لقاء سويدان
بنك القاهرة يواصل تحقيق أرقاماً قياسية في نتائج أعماله خلال النصف الأول من عام 2023
نقدم لكم من خلال موقع (الرأى العام المصرى )، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
