تعرف على اسعار الالبان اليوم

أسعار الألبان اليوم  المختلفة داخل جمهورية مصر العربية، حيث يكثر الطلب على الألبان ومنتجاتها، نظرا لفوائدها العديدة للإنسان على الصحة العامة.

وجاءت أسعار الألبان في المحال اليوم 14-2-2023 كالتالي:

سعر اللبن المعبأ نحو 26 جنيها، سعر علبة الزبادي 4 جنيهات، سعر كيلو لبن سائب 18 و20 جنيها في المحلات.

الأصل في تصنيع منتجات الألبان هو استخدام دهن اللبن

وقالت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إنه أثير مؤخرا على مواقع التواصل الاجتماعى بشأن مسميات الجبن المودزاريلا المعدلة بالزيوت النباتية، ومنعا للخلط وتضليل المستهلك وتميزا لمنتجات الألبان التي تم استبدال دهنها الطبيعي جزئيا أو كليا بالزيوت النباتية.

وأضافت الهيئة أنها توافقت مع أعضاء اللجنة الفنية للألبان ومنتجاتها المشكّلة من الجهات المعنية المختلفة في الهيئة العامة للمواصفات والجودة وطبقا للتشريعات الدولية المنظمة لتسمية المنتجات على استخدام أي من الألفاظ التالية على منتجات الألبان المحتوية علي زيوت نباتية وهي (انالوج او شبية او مشابة).

وتابعت في بيان لها: “وبناء علي ما سبق فقد صدرت المواصفة القياسية المصرية رقم 8445 لسنة 2021 الخاصة بأنلوج/شبية/مشابة الجبن الموزاريلا والتي تم اعتمادها رسميا من مجلس ادارة الهيئة العامة للمواصفات والجودة ووزير التجارة والصناعة”.

وأكدت أن كل من يخالف اللوائح الملزمة لهيئة سلامة الغذاء والمواصفات القياسية وبنودها الصادرة من الهيئة العامة للمواصفات والجودة يعتبر غش تجاري ويحاسب علي ذلك قانونا.

جدير بالذكر أن الأصل في تصنيع منتجات الألبان هو استخدام دهن اللبن وقد يتم تصنيع منتجات ألبان منخفضة أو خالية من دهن اللبن، سواءا بالخفض أو النزع كليا أو جزئيا، والاستبدال لدهن اللبن بالزيوت والدهون النباتية المصرح بها يكون لأسباب اقتصادية او تصنيعية اوصحية او تغذوية، الزيوت او الدهون النباتية التى تدخل فى الصناعات الغذائية تخضع لاشتراطات ومعايير تضمن سلامة المنتج الغذائي.

نسب التضخم في أسعار الألبان

ورصد التقرير تغير شهري في يناير2023 مقارنة بـ ديسمبر 2022 لـ 7 مجموعات سلعية تضمنت من بينها قسم “الطعام والمشروبات”، والذي سجل ارتفاعًا قدره (10.2%).

وجاءت التغييرات نتيجة الآتي:

1-ارتفاع أسعار مجموعة الحبوب والخبز بنسبة (6.6%)

2-ارتفاع أسعار مجموعة اللحوم والدواجن بنسبة (20.6%)

3- ارتفاع أسعار مجموعة الأسماك والمأكولات البحرية بنسبة (9.4%)

4- ارتفاع أسعار مجموعة الألبان والجبن والبيض بنسبة (10.3%)

5-ارتفاع أسعار مجموعة الزيوت والدهون بنسبة (7.8%)

6-ارتفاع أسعار مجموعة الفاكهة بنسبة (3.8%)

7- ارتفاع أسعار مجموعة البن والشاي والكاكاو بنسبة (10.9%).

الرقم القياسي لأسعار المستهلكين

وبلغ الرقم القياسي العام لأسعار المستهلكين لإجمالي الجمهورية (150.6) نقطة لشهر يناير 2023، مسجلًا بذلك ارتفاعا قدره (4.9%) عن شهر ديسمبر 2022.