المقادير
-
ربع كوب لبن دافئ
-
ربع كوب ماء دافئ
-
معلقه كبيره سكر
-
معلقه خميره
-
بيضه
-
فانيليا
-
٢ ونصف كوب دقيق
-
٢ معلقه كبيره زبده طريه
- ملح
طريقه التحضير
- يخلط اللبن مع الماء و الخميره والسكر و البيض و يقلب جيدا
- يضاف جزء من الدقيق ونقلب جيدا ويمكن ترك الخليط ليخمر من ربع لنصف ساعة
- تضاف الزبدة والفانيليا في العجانة ونخلط جيدا ثم يضاف رشة الملح و باقى الدقيق
- نعجن جيدا حتى تكون عجينة لينة ولكن متماسكة ونتركها لتخمر مرة اخرى لمدة ساعة
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقطع العجينة بقطاعة الدونتس
- نترك اشكال الدونت لتخمر مرة اخرى من نصف ساعة لساعة ثم نحمر العجينة في الزيت حتى تاخذ اللون الذهبي
- تزين بالشيكولاتة البيضاء والسكر البودرة المخلوط بالالوان والفرماسيل حسب الرغبة ويقدم
الزينه
- سكر بودره منخول
- فارماسيل الوان
