كتبت/ إيمان الشرقاوي…. بعد ارتفاع اعداد الإصابات بفيروس كورونا في العالم، هناك بعض العادات الصحية البسيطة وهي تجنب تناول الأطعمة التي تؤثر سلبيًا على عمل الجهاز المناعي .
ومن اهم الأطعمة والعادات الغذائية الخاطئة التي تضعف الجهاز المناعي بالجسم، والتي يجب الابتعاد عنها خلال فترة العزل المنزلي للوقاية من فيروس كورونا المستجد هي :1- الأطعمة الغنية بالصوديوم :
قد يرتبط الصوديوم الزائد بمشكلات، مثل احتباس السوائل، وارتفاع ضغط الدم، حيث أن الإفراط في الملح يؤدي إلى نقص المناعة، وثبت أنه عندما تفرز الكلى الصوديوم الزائد، يعمل ذلك على التقليل من قدرة الجسم على مكافحة الالتهابات البكتيرية. والصوديوم يأتي من الأطعمة المصنعة، الموجودة في الحساء المعلب والبيتزا المجمدة، وغيرهم من الأطعمة التي يضاف لها الصوديوم لحفظها، لذلك يجب تجنب تلك الأطعمة مع تقليل الملح أثناء إعداد الطعام للحفاظ عل مناعة الجسم.
2- الإفراط في تناول السكر :
يؤثر ذلك على قدرة الجهاز المناعي في محاربة اي عدوى، لذلك يجب تقليل نسبة السكر في الطعام وخاصة المصنع، وتجنب تناول الأطعمة السكرية عقب الاستيقاظ مباشرة من النوم للحفاظ على قدرة الجهاز المناعي.
3- الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافيين :
مثل الشيكولاتة، والقهوة، وكذلك أنواع الشاي المختلفة، تسبب زيادة مضادات الأكسدة بالجسم، مما يساعد في القضاء على الالتهابات التي تهاجم الجسم بسبب أي عدوى فيروسية أو بكتيرية، ولكن الإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات الغنيه بالكافين، يؤدي إلى مشكلات في النوم، وهذا يتعارض مع قدرة الجهاز المناعي على العمل بكفاءة.
4- الوجبات السريعة :
لذيذة ولكنها تحمل أضرارًا كبيرة للجسم، وتؤثر سلبا على الجهاز المناعي، حيث أنها تحتوي على نسبه عالية من الصوديوم والذى يضعف الخلايا المناعية المسئولة عن الدفاع عن الجسم ضد أي عدوى فيروسية أو بكتيرية، لذلك يجب الابتعاد عن تناول الوجبات السريعة.
5- الأطعمة الدسمة :
حيث تحتوي على نسبة عاليه من الدهون الثلاثية التي يصعب هضمها والتخلص منها، فتترسب بالجسم وتتسبب في مشكلات صحية عديدة، وثبت دورها السلبي على الجهاز المناعي، كما اثبتت بعض الدراسات أن زيادة استهلاك الأطعمة الدسمة يزيد من احتمالية الاكتئاب، والذي يؤثر بدوره سلبيًا على مناعة الجسم.
