حملات على مصانع الحلاوة الطحينية ومناطق تخزين القمح
اشرت هيئة سلامة الغذاء حملات خلال أسبوع على مصانع بئر السلم التي تنتج الحلاوة الطحينية وغزل البنات.
وأضحت هيئة سلامة الغذاء نتائج تقرير فريق عمل الشكاوى بتتبع منتج غزل بنات، موضحا أنه ثبت بنتائج التحاليل لحملة مسبقة قام بها فرع الغربية التابع للهيئة وجود لون غير مصرح باستخدامه وهي «صبغة الرودامين».
وأضاف التقرير إنه تبين للحملة المسبقة أيضاً وجود مصنع لتصنيع هذا المنتج في إحدى العزب التابعة لمحافظة الشرقية، ويتم تداول المنتج بكافة محافظات الجمهورية.
ووفقا لبيان رسمي أصدرته سلامة الغذاء، تم شن حملة مكبرة على تلك العزبة وتبين وجود المصنع المخالف، وأيضا مصنع لتصنيع الحلاوة الطحينية مخالف للاشتراطات، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية المشددة في ذلك الشأن.
يأتي ذلك بينما كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن عدد من أنشطة الإدارة العامة للرقابة على المصانع، منها أن عدد المصانع المسجلة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي بلغ 6 مصانع، كما بلغ عدد
المأموريات الرقابية لمصانع الأغذية 121 زيارة، استهدفت نقل ثقافة سلامة الغذاء والتواصل الفعال مع المصانع، موضحا أن عدد المصانع التي استوفت اشتراطات الهيئة لإدراجها ضمن القائمة البيضاء بلغ 7 مصانع.
وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية خلال الأسبوع الماضي، قامت هيئة سلامة الغذاء بعدد 29 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحيرة والغربية والمنيا، كما تم المرور على معرض أهلا رمضان بأرض المطاحن بفيصل محافظة الجيزة للتأكد من الالتزام بمعايير سلامة الغذاء.
أوضحت هيئة سلامة الغذاء إنه بالنسبة إلى إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة تم التنسيق مع مراكز إصدار تراخيص المحال بوزارة التنمية المحلية وهيئة المجتمعات العمرانية الجديدة، للقيام بمعاينة المحال العامة التي تم تسجيلها وقبول طلبها للحصول على التراخيص، مشيرة إلى أنه تم فحص 1136 طلب ترخيص للمحال العامة عبر المنظومة الالكترونية وتحديد الطلبات ذات الأنشطة الغذائية، بالإضافة إلى تسجيل عدد 230 منشأة بالمحال العامة من خلال المنظومة الالكترونية.
وفيما يخص أنشطة إدارة السلع الاستراتيجية، أشارت سلامة الغذاء، إلى إنه تم عمل زيارات تفتيش معلنة لمواقع تخزين القمح على مستوى الجمهورية بعدد (23) زيارة، وتم عمل زيارات تفتيش معلنة لمضارب الأرز بعدد 2 زيارة، بالإضافة إلى تسجيل عدد 3 مضارب أرز
