مع انتشار مقاطع الفيديو القصيرة وحسابات اللياقة على مواقع التواصل الاجتماعي، أصبح الوصول إلى نصائح فقدان الوزن أسهل من أي وقت مضى. لكن المشكلة أن سهولة انتشار المعلومة لا تعني صحتها. فكل فترة يظهر «تريند» جديد يعد بخسارة عدة كيلوجرامات خلال أيام، أو يروّج لمشروب يحرق الدهون، أو يقترح منع مجموعة غذائية كاملة باعتبارها السبب وراء زيادة الوزن.

ورغم أن بعض هذه النصائح قد يؤدي فعلًا إلى انخفاض سريع في رقم الميزان، فإن سرعة نزول الوزن لا تعني بالضرورة فقدان الدهون، كما أن اتباع أنظمة شديدة التقييد قد يحمل مخاطر صحية ويجعل الحفاظ على النتائج أكثر صعوبة.

لماذا تنجح الحميات السريعة مؤقتًا؟

عندما يقلل الشخص السعرات بشكل حاد، قد ينخفض الوزن بسرعة خلال الأيام الأولى، لكن جزءًا من هذا الانخفاض يكون ناتجًا عن فقدان الماء ومخزون الجليكوجين، إلى جانب الدهون، وقد يخسر الجسم أيضًا جزءًا من الكتلة العضلية إذا كان النظام قاسيًا ولا يوفر احتياجاته من البروتين والطاقة.

وعندما يعود الشخص إلى تناول الطعام بصورة طبيعية، قد يستعيد جزءًا كبيرًا من الوزن المفقود سريعًا. وهنا يشعر البعض أن «الرجيم لم ينجح»، بينما المشكلة الأساسية كانت في طبيعة الخطة نفسها وعدم قابليتها للاستمرار.

1. الحميات التي تعد بنتائج خارقة

أي نظام يَعِد بخسارة كبيرة جدًا خلال فترة قصيرة يستحق الحذر. فقدان الدهون يحتاج إلى عجز مناسب في السعرات يستمر مع الوقت، ولا توجد وصفة غذائية واحدة تستطيع تجاوز قوانين الطاقة في الجسم.

كما أن احتياجات الأشخاص تختلف حسب العمر والجنس والنشاط والحالة الصحية والأدوية المستخدمة، ولذلك فإن الحمية التي تناسب شخصًا قد لا تناسب آخر.

2. إلغاء الكربوهيدرات تمامًا

من أكثر الاتجاهات انتشارًا التعامل مع الكربوهيدرات باعتبارها «عدو التخسيس». لكن الكربوهيدرات ليست نوعًا واحدًا من الطعام.

فالحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات توفر أليافًا وفيتامينات ومعادن مهمة. أما المشكلة فتظهر عند الإفراط في الكربوهيدرات المكررة والأطعمة الغنية بالسكر والسعرات.

لذلك لا يحتاج معظم الأشخاص إلى حذف الكربوهيدرات بالكامل، وإنما يمكن التركيز على مصادرها الغنية بالألياف والتحكم في الكميات.

3. العصائر والمشروبات التي «تحرق الدهون»

قد تنتشر وصفات لمشروبات يقال إنها تذيب الدهون أو «تنظف الجسم من السموم». لكن الجسم يمتلك بالفعل أعضاء مثل الكبد والكلى للتعامل مع الفضلات والمواد الناتجة عن عمليات الأيض.

ولا يوجد مشروب سحري يستطيع وحده التخلص من الدهون المتراكمة. كما أن بعض العصائر تحتوي على كميات كبيرة من السكر والسعرات، رغم تقديمها باعتبارها منتجات صحية.

الماء والقهوة أو الشاي غير المحلى يمكن أن تكون خيارات منخفضة السعرات، لكن فقدان الدهون يعتمد أساسًا على نمط الغذاء والنشاط البدني وإجمالي الطاقة التي يحصل عليها الجسم.

4. الصيام القاسي لفترات طويلة

الصيام يمكن أن يكون جزءًا من بعض الأنماط الغذائية، لكن المشكلة تبدأ عندما يتحول إلى حرمان شديد من الطعام أو وسيلة لإنقاص الوزن بأقصى سرعة.

وقد يؤدي التقييد المفرط إلى الجوع الشديد، والصداع، والدوخة، وصعوبة الالتزام بالنظام، كما قد لا يكون مناسبًا لبعض الأشخاص، خصوصًا المصابين بأمراض مزمنة أو الذين يتناولون أدوية تؤثر في مستوى السكر.

5. المكملات والمنتجات «الحارقة للدهون»

تُسوّق بعض المكملات باعتبارها وسائل سريعة لتسريع عملية الأيض أو التخلص من الدهون دون تغيير النظام الغذائي. لكن فعالية هذه المنتجات تختلف، وبعضها قد لا يمتلك أدلة قوية تدعم الادعاءات التسويقية المرتبطة به.

كما أن «طبيعي» لا يعني بالضرورة «آمن»، خاصة عندما تكون المكونات غير واضحة أو عند استخدام أكثر من منتج في الوقت نفسه.

كيف تميز الرجيم الصحي من الخادع؟

القاعدة البسيطة هي النظر إلى الاستدامة بدل السرعة. النظام الغذائي الجيد لا يعتمد على التجويع أو حذف عشرات الأطعمة، بل يوفر كمية مناسبة من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، ويسمح بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة.

كما أن فقدان الوزن الصحي لا يعتمد على الطعام وحده؛ فالنشاط البدني وتمارين المقاومة والنوم الكافي وإدارة التوتر كلها عوامل تساعد على تحسين النتائج والحفاظ عليها.

والأهم ألا تجعل رقم الميزان الهدف الوحيد. فقد تتحسن صحة الجسم ومحيط الخصر ومستويات اللياقة حتى لو كان نزول الوزن تدريجيًا.

في النهاية، لا يوجد رجيم سحري. وما يبدو كاختصار للطريق قد يتحول إلى دورة متكررة من الحرمان ثم استعادة الوزن. أما التغييرات الصغيرة التي يمكن الاستمرار عليها لأشهر وسنوات، فهي غالبًا الطريق الأكثر واقعية للوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه.