ورغم أن البعض يقدمه باعتباره مكملًا قد يساعد على إبطاء الشيخوخة أو التخلص من الوزن الزائد، فإن الصورة العلمية أكثر تعقيدًا. فهناك نتائج بحثية واعدة، لكن الأدلة لدى البشر لا تزال غير كافية للقول إن تناول مكملات السبيرميدين يمنع الشيخوخة أو يؤدي مباشرة إلى فقدان الوزن.

ما هو السبيرميدين؟

السبيرميدين موجود بصورة طبيعية في الجسم، وله دور في عمليات خلوية متعددة. ويرتبط اهتمام الباحثين به جزئيًا بعملية الالتهام الذاتي (Autophagy)، وهي آلية طبيعية تقوم خلالها الخلايا بتفكيك وإعادة تدوير بعض مكوناتها التالفة.

ومع التقدم في العمر، تتغير كفاءة العديد من العمليات الخلوية، لذلك يدرس العلماء ما إذا كان دعم مسارات مثل الالتهام الذاتي يمكن أن يرتبط بصحة أفضل مع التقدم في السن.

لكن وجود علاقة بيولوجية محتملة لا يعني أن تناول السبيرميدين سيؤدي تلقائيًا إلى إطالة العمر لدى الإنسان.

ماذا عن فقدان الوزن؟

أثار السبيرميدين اهتمامًا أيضًا في مجال الصحة الأيضية. وتشير بعض الدراسات قبل السريرية إلى تأثيرات محتملة في عملية التمثيل الغذائي، بينما وجدت أبحاث رصدية ارتباطًا بين تناول كميات أكبر من السبيرميدين من الغذاء وبعض المؤشرات الصحية الأفضل.

لكن لا توجد أدلة قوية تسمح باعتبار السبيرميدين مادة لحرق الدهون أو بديلًا عن النظام الغذائي والرياضة. كما أن انخفاض الوزن لدى بعض الأشخاص قد يرتبط بمجمل النظام الغذائي الذي يحتوي على الأطعمة الغنية بالسبيرميدين، وليس بالمركب وحده.

ولهذا، فإن الحديث عن السبيرميدين باعتباره «مكملًا للتخسيس» يحتاج إلى قدر كبير من الحذر.

أين يوجد السبيرميدين في الطعام؟

الميزة المهمة أن السبيرميدين لا يوجد فقط في المكملات الغذائية، بل يمكن الحصول عليه من مجموعة متنوعة من الأطعمة.

1. جنين القمح

يُعد جنين القمح من أغنى المصادر الغذائية بالسبيرميدين، ويمكن إضافته إلى الزبادي أو الشوفان أو بعض المخبوزات. ويحتوي أيضًا على عناصر غذائية أخرى، لكن يجب الانتباه إلى أنه ليس مناسبًا لمن لديهم حساسية من القمح أو يتبعون نظامًا خاليًا من الجلوتين لأسباب طبية.

2. البقوليات

تحتوي بعض أنواع البقوليات، مثل العدس والبازلاء وفول الصويا، على السبيرميدين، إلى جانب الألياف والبروتين النباتي. وإدخال البقوليات في الوجبات بانتظام يمكن أن يكون مفيدًا ضمن نظام غذائي متوازن.

3. الفطر

يحتوي الفطر على السبيرميدين، كما يوفر مجموعة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية. ويمكن إضافته إلى السلطات أو الشوربات أو الأطباق الرئيسية.

4. الحبوب الكاملة

يمكن العثور على السبيرميدين في بعض الحبوب ومنتجات الحبوب الكاملة. وتتميز الحبوب الكاملة كذلك باحتوائها على الألياف التي ترتبط بصحة القلب والجهاز الهضمي.

5. بعض الأطعمة الأخرى

توجد كميات متفاوتة من السبيرميدين في أطعمة أخرى، بما في ذلك بعض الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان. وتختلف الكمية حسب نوع الطعام وطريقة زراعته وتخزينه ومعالجته.

هل تحتاج إلى مكمل؟

ليس بالضرورة. فحتى الآن، لا توجد توصية عامة للأشخاص الأصحاء بتناول مكملات السبيرميدين بهدف إبطاء الشيخوخة أو إنقاص الوزن.

كما أن المكملات الغذائية قد تختلف في تركيز المادة الفعالة وجودتها، وقد لا تكون مناسبة لبعض الأشخاص، خصوصًا من يتناولون أدوية معينة أو يعانون من حالات صحية مزمنة.

لذلك، إذا كان الهدف هو دعم الصحة مع التقدم في العمر، فمن الأفضل التركيز أولًا على الأساسيات: نظام غذائي متنوع، نشاط بدني منتظم، نوم جيد، وزن صحي، والابتعاد عن التدخين.

وفي النهاية، قد يكون السبيرميدين أحد المركبات المثيرة للاهتمام في أبحاث الشيخوخة والصحة الأيضية، لكن العلم لم يحسم بعد قدرته على إطالة العمر أو إنقاص الوزن لدى البشر. أما الحصول عليه من الطعام، فيمكن أن يكون جزءًا طبيعيًا من نظام غذائي غني بالبقوليات والحبوب الكاملة والخضروات وغيرها من الأطعمة المغذية، دون الحاجة إلى التعامل معه باعتباره «مكملًا سحريًا» لمقاومة الشيخوخة.