يفكر الكثير من المواطنين خلال الفترة الحالية في البحث عن أفضل بدائل اللحوم الرخيصة وغير المكلفة، بعد ارتفاع أسعار الدجاج بشكل جنوني في الأسواق، ومن أفضل البدائل التي أشار إليها البعض عبر منصات التواصل الاجتماعي، هي الأرانب التي تعتبر غير مكلفة لدى الكثير، فضلًا عن فوائدها المذهلة للصحة، إذ إن لحم الأرانب يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الغذائية، لهذا سيكون من البدائل المناسبة للدجاج بعد ارتفاع أسعاره في الأسواق خلال الفترة الحالية.
تعتبر من أفضل اللحوم البيضاء الموجودة في الأسواق خلال الفترة الحالية.
يحتوي لحم الأرانب على نسبة عالية من البروتينات سهلة الهضم.
يحتوي على نسبة أقل من الدهون الضارة بين باقي اللحوم الأخرى.
يحتوي لحم الأرانب على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى، لذلك فهو من الأطعمة المثالية في رحلة خسارة الوزن.
خالي من الكوليسترول، لهذا فهو أفضل طعام لمرضى القلب والضغط المرتفع.
فوائد لحم الأرانب
يحتوي على نسبة أقل من الصوديوم مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
يحتوي على نسبة عالية من الفسفور والكالسيوم.
من الأكلات النظيفة التي يفضلها الكثير من الأشخاص.
تعتبر الأرانب من أخف أنواع الدواجن، وهنا في هذه الوصفة أرانب مع الشيكولاتة، ويستغرب الكثيرون كيف نحضر أرانب مع الشيكولاتة، ولكننا نستخدم الشيكولاتة فقط في تحضير الحلويات وتوفر نكهة ورائحة فريدة لأطباق مختلفة، في هذه الوصفة سنقوم بدمجها في أرنب مطهي يحتوي أيضًا على بندق، 45 دقيقة، 4 ضيوف.
المكونات
أرنب مقطع 12 قطعة.
فصين ثوم.
ربطة الكرات.
شوكولاتة داكنة.
بندق.
نصف كوب مرق اللحم.
دقيق.
ملح.
فلفل أسود.
زيت الزيتون.
فوائد لحم الأرانب
طريقة التحضير
قشر البصل والثوم وأزل الطبقة الأولى من الكراث لتقطيعه جيدًا.
يقطع الثوم.
تبلي قطع الأرانب واخلطيها بالدقيق.
يسكب الكثير من الزيت في قدر ، ويُحمّر الأرنب جيدًا ويُزال.
يضاف الكراث والثوم والبصل.
فوائد لحم الأرانب
يقلى لبضع دقائق ويضاف الأرنب مرة أخرى.
الآن مرق اللحم ، غطيها واطبخي لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
قبل 5 دقائق من الانتهاء من الطهي ، أضيفي الشوكولاتة المفرومة والبندق المفروم.
اقرا ايضا
- أزمات سوناك تتوالى بشأن بروتوكول أيرلندا الشمالية
- نانسي عجرم تعلن عن روتين يومي للعناية ببشرتها
- تعليق صادم لـ حلا شيحة بعد خلع الحجاب
- ما مفهوم تقنية الـ NFT ؟
- هل يتفقان صربيا و كوسوفو ام حرب جديدة قادمة ؟
- السيسي يحرص علي أرقى المعايير العلمية والفنية والنفسية للوظائف العامة
- تشكيل الاهلي امام الداخلية .. كهرباء يقود الهجوم والكندوسي هو الاساسي
ونقدم لكم من خلال موقع (الراي العام المصري)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، كأس مصر , دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
