كتبت / هينار ثروت
تُعد القهوة من أكثر المشروبات انتشارًا حول العالم، ويرتبط تناولها لدى كثير من الأشخاص ببداية اليوم والشعور بالنشاط والتركيز، لكن تأثيرها لا يكون متشابهًا لدى الجميع. ففي الوقت الذي تساعد فيه القهوة بعض الأشخاص على مقاومة التعب والنعاس، قد يشعر آخرون بالكسل أو النعاس بعد تناولها، وهو أمر يمكن أن يرتبط بطريقة استجابة الجسم للكافيين وعدد من العوامل الأخرى.
ويعمل الكافيين الموجود في القهوة على تنشيط الجهاز العصبي المركزي، كما يؤثر في مادة الأدينوزين، وهي مادة تتراكم في الجسم خلال ساعات اليقظة وترتبط بالشعور بالتعب والنعاس. لذلك يمكن أن يؤدي تناول الكافيين إلى زيادة اليقظة لفترة من الوقت، إلا أن درجة هذا التأثير تختلف بين الأشخاص.
ومن العوامل التي قد تفسر اختلاف الاستجابة للقهوة سرعة تكسير الكافيين داخل الجسم. فبعض الأشخاص يتخلصون منه بسرعة أكبر، بينما يبقى تأثيره لدى آخرين لفترة أطول. كما يمكن أن يؤدي الاعتياد على تناول القهوة بكميات كبيرة إلى انخفاض الإحساس بتأثيرها المنبه مع مرور الوقت، فيحتاج الشخص إلى كمية أكبر للحصول على التأثير نفسه.
وقد يشعر البعض بالنعاس بعد تناول القهوة بسبب عوامل لا ترتبط بالكافيين وحده، مثل قلة النوم، أو الإرهاق الشديد، أو تناول وجبة كبيرة في الوقت نفسه. وفي هذه الحالات قد لا تكون القهوة قادرة على التغلب على الحاجة الطبيعية للجسم إلى الراحة والنوم.
ومن ناحية أخرى، من المهم الانتباه إلى صحة القلب والأوعية الدموية ومستويات الكوليسترول في الدم. فارتفاع الكوليسترول غالبًا لا يسبب أعراضًا واضحة في مراحله الأولى، ولذلك لا يمكن الاعتماد على الشعور بالتعب أو الصداع أو الدوخة باعتبارها علامات مؤكدة على ارتفاعه.
ويُعد فحص الدم الطريقة الأساسية لمعرفة مستويات الكوليسترول، حيث يمكن من خلال تحليل الدهون التعرف على مستويات الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار LDL، والكوليسترول الجيد HDL، إلى جانب الدهون الثلاثية. وتساعد هذه النتائج الطبيب على تقييم عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وفي بعض الحالات المتقدمة التي يرتبط فيها ارتفاع الكوليسترول بتراكم الدهون في الأوعية الدموية، قد تظهر مشكلات صحية نتيجة ضعف تدفق الدم، لكن هذه المضاعفات لا تعني أن أي عرض يومي مثل الخمول أو النعاس سببه ارتفاع الكوليسترول.
كما ينبغي الانتباه إلى طريقة تناول القهوة، إذ تختلف تأثيراتها حسب الكمية والإضافات المستخدمة. فإضافة كميات كبيرة من السكر أو الكريمة أو بعض الخلطات الغنية بالدهون والسعرات الحرارية قد تجعل المشروب أقل ملاءمة لمن يحاولون التحكم في الوزن أو تحسين النظام الغذائي.
وللحصول على فوائد القهوة مع تقليل احتمالات آثارها المزعجة، يمكن الاعتدال في تناولها ومراقبة تأثيرها على الجسم، خاصة إذا كانت تسبب خفقان القلب أو القلق أو اضطراب النوم. كما يفضل تجنب تناولها في أوقات متأخرة من اليوم لدى الأشخاص الذين يتأثر نومهم بالكافيين.
أما الشعور المتكرر بالنعاس رغم الحصول على ساعات نوم كافية، فيستحق الانتباه، خاصة إذا كان مصحوبًا بأعراض أخرى مثل الإرهاق المستمر أو ضعف التركيز. وفي هذه الحالة قد يكون من المفيد البحث عن السبب بدل الاعتماد على القهوة بصورة متكررة لمقاومة النعاس.
وفي النهاية، تختلف استجابة الجسم للقهوة من شخص إلى آخر، كما أن ارتفاع الكوليسترول قد يحدث دون أعراض واضحة. لذلك يبقى الاعتدال في تناول الكافيين، والحصول على نوم كافٍ، واتباع نظام غذائي متوازن، وإجراء الفحوصات الدورية عند الحاجة، من الخطوات المهمة للحفاظ على الصحة.
