وأشارت دراسة حديثة إلى أن تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، بينما قد يرتبط الاستهلاك المزمن والمفرط بزيادة المخاطر لدى بعض الفئات، ما يؤكد أهمية الاعتدال في تناول القهوة.

ماذا قالت الدراسة؟

أوضحت الدراسة أن تأثير القهوة في ضغط الدم يختلف من شخص لآخر، ويتأثر بعوامل مثل العمر، والحالة الصحية، والعوامل الوراثية، ومدى اعتياد الشخص على تناول الكافيين.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكافيين يوميًا قد يكونون أكثر عرضة لارتفاع ضغط الدم مقارنة بمن يتناولونه باعتدال، خاصة إذا كانوا يعانون بالفعل من ارتفاع الضغط أو لديهم عوامل خطر أخرى لأمراض القلب.

كيف يؤثر الكافيين في ضغط الدم؟

يعمل الكافيين على تنشيط الجهاز العصبي، وقد يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية بصورة مؤقتة لدى بعض الأشخاص، كما يحفز إفراز هرمونات مثل الأدرينالين، وهو ما قد يسبب ارتفاعًا مؤقتًا في ضغط الدم بعد تناول القهوة.

وعادة ما يظهر هذا التأثير خلال 30 إلى 120 دقيقة من شرب القهوة، ثم يبدأ في التراجع تدريجيًا.

هل يتأثر الجميع بالطريقة نفسها؟

الإجابة لا. فالأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام قد يطورون درجة من التكيف مع الكافيين، ما يجعل تأثيره في ضغط الدم أقل وضوحًا مقارنة بمن لا يتناولونه إلا نادرًا.

كما تختلف الاستجابة تبعًا للعوامل الوراثية، إذ يستقلب بعض الأشخاص الكافيين بسرعة، بينما يستغرق آخرون وقتًا أطول للتخلص منه، ما قد يزيد من تأثيره في الجسم.

ما الكمية الآمنة؟

تشير التوصيات الصحية إلى أن معظم البالغين الأصحاء يمكنهم تناول ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل نحو 3 إلى 4 أكواب من القهوة التقليدية، مع اختلاف كمية الكافيين بحسب نوع القهوة وطريقة تحضيرها.

أما الحوامل، وبعض مرضى القلب، والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق أو عدم انتظام ضربات القلب، فقد يحتاجون إلى تقليل الكمية بعد استشارة الطبيب.

علامات تدل على الإفراط في الكافيين

قد يؤدي تناول كميات كبيرة من القهوة إلى ظهور أعراض مثل:

• تسارع أو خفقان القلب.
• ارتفاع مؤقت في ضغط الدم.
• الأرق وصعوبة النوم.
• العصبية والتوتر.
• الرعشة في اليدين.
• الصداع.
• اضطرابات المعدة أو الحموضة.

وعند ظهور هذه الأعراض بشكل متكرر، قد يكون من المفيد تقليل استهلاك الكافيين تدريجيًا.

هل يجب على مرضى الضغط التوقف عن القهوة؟

ليس بالضرورة. فمعظم الإرشادات الطبية لا تطلب من جميع مرضى ارتفاع ضغط الدم الامتناع عن القهوة بشكل كامل، لكن تنصح بما يلي:

• تناولها باعتدال.
• مراقبة ضغط الدم بانتظام.
• تجنب الإفراط في المشروبات المحتوية على الكافيين.
• استشارة الطبيب إذا كان الضغط غير مستقر أو يصعب السيطرة عليه.

وقد ينصح الطبيب بإجراء قياس لضغط الدم قبل وبعد تناول القهوة لمعرفة مدى تأثيرها على الشخص.

نصائح لتناول القهوة بطريقة صحية

للاستفادة من القهوة وتقليل آثارها المحتملة، ينصح الخبراء بـ:

• عدم تجاوز الكمية اليومية الموصى بها.
• تجنب شرب القهوة في ساعات المساء إذا كانت تسبب اضطرابات النوم.
• التقليل من السكر والكريمة المضافة.
• شرب الماء بانتظام للحفاظ على الترطيب.
• عدم الاعتماد على القهوة لتعويض قلة النوم أو الإرهاق المزمن.
• اختيار نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام للحفاظ على صحة القلب.

متى يجب مراجعة الطبيب؟

ينبغي استشارة الطبيب إذا كان ارتفاع ضغط الدم مستمرًا، أو إذا ظهرت أعراض مثل ألم الصدر، أو ضيق التنفس، أو الدوخة الشديدة، أو خفقان القلب المتكرر بعد تناول القهوة، لأن هذه الأعراض قد تستدعي تقييمًا طبيًا.

وفي النهاية، تشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، وقد يزيد المخاطر لدى بعض الأشخاص، خاصة المصابين بارتفاع الضغط أو أمراض القلب. لكن تناول القهوة باعتدال يظل آمنًا بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، مع أهمية مراقبة الاستجابة الفردية والالتزام بنمط حياة صحي للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.