ولا تحتاج المحافظة على صحة الكلى إلى اتباع حمية غذائية معقدة، إذ يمكن لبعض التغييرات البسيطة في الطعام والشراب أن تساعد في دعم وظائف الكلى والحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم.

1. الماء أولًا

يعد الحصول على كمية مناسبة من الماء من أهم العادات التي تساعد على دعم صحة الكلى، إذ تحتاج الكلى إلى السوائل للتخلص من الفضلات والأملاح الزائدة عن طريق البول.

وتختلف احتياجات السوائل من شخص لآخر حسب العمر، والنشاط البدني، ودرجة الحرارة، وكمية التعرق والحالة الصحية. لذلك من الأفضل توزيع شرب الماء على مدار اليوم بدلًا من تناول كميات كبيرة دفعة واحدة.

ويحتاج الأشخاص الذين لديهم تعليمات طبية خاصة بشأن كمية السوائل، مثل بعض مرضى الكلى أو القلب، إلى الالتزام بتوصيات الطبيب وعدم زيادة السوائل من تلقاء أنفسهم.

2. البطيخ خيار صيفي جيد

يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من الماء، ولذلك يمكن أن يكون إضافة مناسبة إلى النظام الغذائي خلال الصيف. كما يوفر عددًا من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة.

ويمكن تناول البطيخ كوجبة خفيفة بدلًا من الحلويات الغنية بالسكر أو الأطعمة المالحة، لكنه لا يجب أن يكون بديلًا عن شرب الماء.

كما يمكن التنويع بين البطيخ وغيره من الفواكه الغنية بالماء مثل الشمام والفراولة والبرتقال، للحصول على السوائل والعناصر الغذائية في الوقت نفسه.

3. قلل الملح في الطعام

يعد تقليل تناول الصوديوم من العادات المهمة لصحة الكلى، خاصة أن الإفراط في الملح يمكن أن يساهم في ارتفاع ضغط الدم، وهو أحد عوامل الخطر التي قد تؤثر في وظائف الكلى على المدى الطويل.

وتوجد كميات كبيرة من الصوديوم في الأطعمة المصنعة والمعلبة، والمخللات، واللحوم المصنعة، والمقرمشات، والوجبات السريعة.

لذلك، يفضل الاعتماد على الأعشاب والتوابل الطبيعية لإضافة النكهة إلى الطعام بدلًا من الإفراط في استخدام الملح.

4. أكثر من الخضروات والفواكه

توفر الخضروات والفواكه مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف والمركبات النباتية، كما تحتوي بعض الأنواع على كميات كبيرة من الماء.

ومن الخيارات المناسبة الخيار والخس والطماطم والفراولة والبرتقال وغيرها، ويمكن إضافتها إلى الوجبات اليومية أو تناولها كوجبات خفيفة.

لكن من الأفضل تناول الفاكهة كاملة بدلًا من الاعتماد على العصائر، لأن الثمرة الكاملة تحتوي على الألياف، بينما قد تحتوي العصائر على كمية كبيرة من السكر، خصوصًا عند إضافة السكر إليها.

5. تجنب الإفراط في المشروبات السكرية

قد يلجأ البعض إلى المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والمشروبات الغنية بالسكر للحصول على الانتعاش، لكنها لا تعد الخيار الأفضل للترطيب اليومي.

والإفراط في تناول السكر والسعرات يمكن أن يساهم مع الوقت في زيادة الوزن واضطراب مستويات سكر الدم، وهما من العوامل التي قد تؤثر في صحة الكلى.

وإذا كان الماء العادي غير مفضل، يمكن إضافة شرائح الليمون أو النعناع أو بعض قطع الفاكهة للحصول على نكهة أفضل دون إضافة كميات كبيرة من السكر.

ماذا عن القهوة؟

يمكن لمعظم الأشخاص الأصحاء تناول القهوة باعتدال، لكن لا توجد حاجة إلى إضافة الملح إليها بهدف حماية الكلى. وعلى العكس، زيادة كمية الصوديوم في النظام الغذائي دون داعٍ قد تكون غير مناسبة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى.

لذلك، فإن التركيز على الماء والغذاء المتوازن وتقليل الملح والأطعمة المصنعة يعد خيارًا أكثر فائدة من الاعتماد على وصفات غذائية غير مثبتة.

متى تحتاج إلى الطبيب؟

إذا كان الشخص يعاني من ألم شديد في جانب الظهر أو أسفل البطن، أو دم في البول، أو صعوبة في التبول، أو ارتفاع في درجة الحرارة، فيجب استشارة الطبيب، خاصة إذا كان لديه تاريخ مع حصوات الكلى.

وفي النهاية، لا تعتمد صحة الكلى على نوع واحد من الطعام، وإنما على مجموعة من العادات اليومية. شرب الماء بانتظام، وتناول الفواكه والخضروات، وتقليل الملح والسكريات، والابتعاد عن الإفراط في الأطعمة المصنعة كلها خطوات بسيطة يمكن أن تدعم صحة الكلى وتحافظ على صحة الجسم بشكل عام.