طريقة عمل بيتزا الطاسة السائلة.. بدون فرن أو تخمير وفي 15 دقيقة
كتبت/هينار ثروت
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة لتحضير البيتزا دون الحاجة إلى فرن أو انتظار العجين حتى يختمر، فإن بيتزا الطاسة السائلة تعد خيارًا مثاليًا. فهي تتميز بسهولة التحضير، ومكوناتها البسيطة، وطعمها اللذيذ، لتكون وجبة مناسبة للإفطار أو العشاء أو حتى كسناك سريع.
المكونات
- كوب دقيق.
- بيضة.
- نصف كوب لبن.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة زعتر أو أوريجانو (اختياري).
للتزيين:
- 3 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا أو صلصة طماطم.
- كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
- شرائح زيتون.
- فلفل ألوان.
- شرائح طماطم.
- لانشون أو سجق أو تونة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفي البيضة واللبن والزيت حتى تحصلي على خليط سائل ومتجانس يشبه خليط الكيك.
- ادهني طاسة غير لاصقة بقليل من الزيت، ثم اسكبي الخليط وساوي سطحه.
- اتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين حتى يبدأ في التماسك.
- وزعي صلصة البيتزا على الوجه، ثم أضيفي الجبن وباقي الإضافات المفضلة.
- غطي الطاسة واتركيها على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة حتى ينضج القاع ويذوب الجبن تمامًا.
- قدميها ساخنة مع الكاتشب أو صوص الرانش حسب الرغبة.
نصائح لنجاح بيتزا الطاسة
- استخدمي طاسة سميكة وغير لاصقة لتجنب احتراق القاعدة.
- احرصي على الطهي على نار هادئة حتى تنضج العجينة من الداخل.
- لا تكثري من الإضافات حتى لا تصبح العجينة رطبة.
- يمكن إضافة الذرة أو المشروم أو الدجاج المشوي للحصول على نكهة أغنى.
بهذه الطريقة ستحصلين على بيتزا شهية وهشة في دقائق، دون الحاجة إلى فرن أو تخمير، وبمكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل.
نقدم لكم من خلال موقع (الرأى العام المصرى )، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
لمتابعة صفحة الرأى العام المصرى على فيس بوك اضغط هنا
لمتابعة صفحة الرأى العام المصرى نيوز على فيس بوك اضغط هنا
تم نسخ رابط الخبر
