أغرب تريند على مواقع التواصل .. قهوة البيض

تصدر مشروب قهوة البيض خلال الفترة الأخيرة، قائمة أغرب التريندات على إنستجرام وفيسبوك ، بعدما انتشر بشكل واسع عبر مقاطع الفيديو التي حققت مئات الآلاف من التفاعلات، ما دفع الكثيرين لتجربته رغم الجدل الكبير حول مذاقه وسلامته الصحية.

وتُعد “قهوة البيض” أو ما يُعرف في فيتنام باسم cà phê trứng، من المشروبات التقليدية التي تعود أصولها إلى مدينة هانوي منذ أربعينيات القرن الماضي.

ويتم تحضيرها من خلال خفق صفار البيض مع السكر والحليب المكثف ، ثم يُضاف الخليط الكريمي فوق كوب من القهوة القوية، ليعطي طعماً يشبه الحلوى، حيث يشبهه البعض بطعم “المارشميلو”.

انتشر المشروب بشكل كبير بعد تداول فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث انقسم المستخدمون بين مؤيد ومعارض: البعض وصفه بأنه “أفضل قهوة في العالم”، آخرون أبدوا إعجابهم بمذاقه الكريمي المختلف.

وفي المقابل، اعتبره آخرون “مقززاً” أو غير مقبول بسبب احتوائه على البيض النيء.

وحذرت الدكتورة سوجاثا ريدي، من مخاطر تناول البيض النيء في هذا المشروب، مشيرة إلى أنه قد يحتوي على بكتيريا السالمونيلا، والتي قد تسبب أعراضاً صحية
خطيرة مثل:

الإسهال

الحمى

تقلصات المعدة

الغثيان والقيء

وأوضحت أن النساء الحوامل وكبار السن هم الأكثر عرضة لمضاعفات هذه العدوى.

ورغم أن البيض مصدر غني بالبروتين، إلا أن تناوله نيئاً قد يقلل من امتصاص بعض الفيتامينات مثل البيوتين، كما أن إضافة الحليب المكثف تجعل المشروب مرتفع السعرات الحرارية، ما قد يؤثر سلباً على النظام الغذائي.

نصائح لتجنب المخاطر :

وينصح الخبراء في حال الرغبة في تجربة المشروب بـ:

استخدام بيض مبستر لتقليل خطر التلوث

تجنب تناوله بشكل متكرر

الحرص على النظافة الجيدة أثناء التحضير

أقرا إيضا

• هالة سرحان عن عودة شيرين بأغنية «الحضن شوك»: ترسل شكوى معجونة بالألم والتجربة المريرة

• وزير البترول والثروة المعدنية يشهد اجتماع الجمعية العامة لشركة ميثانكس مصر

• “الرأي العام المصري وحقوق الإنسان في مواجهة نبض الشارع.. لقاء مفتوح مع النائب عمرو الزقم يكشف ملفات الصحة والمعاشات والتصالح والتوك توك”

• أغرب تريند على مواقع التواصل .. قهوة البيض

• أول تعليق من هاني حتحوت على قرار إيقافه بسبب أزمة الأهلي في قناة مودرن

• جاكبو: محمد صلاح قدم الكثير لمصر وليفربول.. وسيظل من أكبر أساطير النادي

نقدم لكم من خلال موقع (الرأى العام المصرى )، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.